İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Kış mevsimi balık mevsimidir. Uzmanlar düzenli olarak balık tüketilmesini önerirken balık mevsiminde mezgit tüketmemek olmaz. Mezgit balıkların en lezzetlisidir dersek abartmamış oluruz. Eğer bu balığa karşı ön yargı ile yaklaşıyorsanız …

Kış mevsimi demek sofralarda sıcacık çorbanın eksik olmaması demektir. Soğuk içinize işlediğinde sizi ısıtacak en güzel şey sıcak bir çorba içmektir. Soğuk algınlığı, grip gibi mevsim hastalıklarından korunmak ve vücudun …

Mücver deyince akla ilk olarak gelen sebze kabaktır. Birçok sebzenin mücveri yapılsa da kabak ile yapılanın lezzeti başkadır. Klasik bir mücver; ana malzemenin (kabak, karnabahar…) un ve yumurta ile karıştırılarak …

Beslenme şekli olarak veganlığı benimsemiş olanlara hayranlık duymak gerekir. Hayvansal gıdaların yerini tutan bitkisel gıdalarla harikalar yaratıyorlar. Bir canlının yaşamına son verilerek elde edilen gıda maddelerinden uzak kalarak da sağlıklı …

Sütlü tatlılar hafif olması nedeniyle ağır bir yemekten sonra tercih edilen tatlılardır. Misafirleriniz için hazırlamış olduğunuz ve onlarca çeşit bulunması nedeniyle misafirlerinize hafif bir tatlı ikram etmek istediğiniz özel sofralarınızda …

İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan panna cotta farklı soslarla hem görsel hem de lezzet olarak daha zengin hale getirilebilir. Karamelli, çikolatalı, vişneli ya da limonlu panna cotta yapmak …

Misafirlerinize şık bir görünüme sahip tatlı sunmak isterseniz, rengi, dokusu, lezzeti ve görünümü ile portakallı saray lokumu yerinde bir tercih olabilir. Hafif olması nedeniyle yemeğin üstüne iyi giden, görüntüsü ile …

Türlüyü et ile yapmaya alışık olabilirsiniz, ancak sucuk ile de çok lezzetli türlü yapmak mümkün. Yapımı son derece kolay olan fırında sucuklu türlü yemeği için evde bulunan sebzeleri kullanabilirsiniz. Patates …

Köfte Türk mutfağının en sevilen et yemeğidir. Özellikle yeni lezzetlerle uyumu köfteyi zengin ve şık sofraların vazgeçilmezi haline getiriyor. Milföy hamurlu köfteli börek de hem yapımı kolay hem sunumu şık …

Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden birisi de sucuktur. İster omletin içinde ister tost olarak ister menemende kullandığımız sucukla enfes bir lezzete sahip dürüm de yapabiliriz. Sebzelerle sucuğu bir araya getirerek hazırlayacağımız sucuklu …

Birçok insan katkı maddelerine maruz kalmamak için kendi sucuğunu kendisi yapıyor. Evde hazırlayacağınız sucuk harcı hem çok sağlıklı hem de besleyici. Yapımı kolay olan ev sucuğunu denediğinizde lezzetiyle de hazır …

Köfte Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden birisi. Kuru köftenin yanı sıra sulu ve ekşili köfteler ve daha pek çok farklı tarifi bulunduğu için alternatif lezzetler hazırlamak için uygun bir tercih …

Kıymalı pide sık sık başvurduğumuz kolay ve lezzetli bir yemek. Misafirlerimiz için ya da ailemiz için yaptırmak istediğimiz kıymalı pideyi harcını evde hazırlayarak daha ucuza mal edebiliriz. Evde kendi damak …

Et yemekten hoşlanmayanlar ve bunu bir hayat tarzı haline getirenler için vegan pizza tarifimizi paylaşıyoruz. İçinde hayvansal ürünler bulunmayan, sebzelerin muhteşem lezzetiyle hazırlanan vegan pizzanın besin değeri de çok yüksek. …

Portakal aromalı tatlı kurabiyeler, kekler muhteşem bir lezzete sahip oluyor. Özellikle kurabiyeye çok yakışan portakal aroması iştah açıcı bir etkiye sahip. Portakallı kurabiye çayla birlikte enfes bir ikili oluyor. Canınız …

Milföy hamuru mutfakların baş tacı bir malzeme. Milföy yufkası ile birbirinden lezzetli ve farklı harçlar kullanarak enfes börekler yapmak mümkün. Kabaklı börek de adından da anlaşılacağı üzere kabaklı bir harçla …

Meyve püresi elbette katı gıdaya geçen bebekler için hazırlayacağınız bir yiyecek. Ancak hastalıklarda, yaşlılıkta… da meyve püresine ihtiyaç duyulabilir. Bebekler için hazır gıdalar yerine evde taze taze hazırlayacağınız meyve püresini …

Bebekler ek gıdalara başladığında en fazla meyve suyuna ihtiyaç duyarlar. Küçük yaramazlar için farklı meyvelerden hem besleyici hem vitamin deposu hem de şekersiz kompostolar hazırlayabilirsiniz. Taze ve kuru meyveleri karıştırarak …