İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Ispanaklı böreği genellikle yufka ile hazırlamaya alışık olabilirsiniz, ancak ikramlık küçük boy milföylü ıspanaklı börekleri de çok beğeneceksiniz. Mutfakta kadınların işini kolaylaştıran, pratik börek yapımında kullanılan milföyle hazırlayacağınız ıspanaklı böreklere …

Kahvaltıda farklı bir lezzet ile güne merhaba demek isterseniz salamlı muffin aradığınız tarif olabilir. Kalıplarda hazırlayacağımız kek görüntüsünde hoş bir lezzet olan muffini salamla birlikte lezzetlendirerek daha da hoş bir …

Farklı bir tatlı ile konuklarınıza ve sevdiklerinize sürpriz yapmak ister misiniz? Jalebi Hindistan mutfağına ait özel bir tatlı. Şerbetli bir tatlı olan jalebi, hamuruna katılan zerdeçal ve şerbetine katılan gül …

Atıştırmalıklar arasında yer alan krep doyumsuz tadı ile vazgeçemediğimiz lezzetlerden. Özellikle kahvaltılarda, çat kapı gelen misafirlere ikramlık olarak hazırlanan krep basit ancak doyurucu bir atıştırmalık. Yapımı da son derece kolay …

Sabah kahvaltıda omletin yeri ayrıdır. Omleti bir de ekmek yatağında yapmaya ne dersiniz? Sevdiklerinize şık ve iştah açıcı bir kahvaltı sofrası hazırlamak istiyorsanız bu tarifimiz tam size göre. Kolayca hazırlayabileceğiniz …

Badem gülgiller familyasından meyvesi yenebilen bir ağaç türüdür. Küçük meyveleri yenebilen badem ağacı tarımsal anlamda ilk kez Akdeniz Bölgesi ile Suriye, Lübnan, Ürdün ve İsrail’de yetiştirilmiştir. Dünyada badem üretimi 1,5 …

Köfteyi sevmeyen yoktur. Kıymanın farklı lezzetlerle yoğurulması ile elde edilen köfte harcını zenginleştirmek çok kolay. Sucuk da en az köfte kadar sevilen bir gıda. Peki, sucuk köfte yaparak hem sucuk …

Pırasayı genellikle zeytinyağlı olarak tüketmeye alışmışız. Ancak börek yaparken ya da köfte yaparken de pırasa kullanmamız mümkün. Pırasa ile hazırlayacağımız pırasalı köfte, hem lezzet olarak hem de görünüm olarak iştah …

Özellikle kış aylarında ısınmak için bol bol içtiğimiz salep aslında sağlık açısından da çok faydalı. Faydaları saymakla bitmeyen salep orkide çiçeklerinin köklerinden elde ediliyor. Orkidenin kökünde bulunan yumruların toz haline …

Sevilen balık türlerinden olan sardalya, lezzeti nedeniyle de oldukça fazla tüketiliyor. Hamsiye benzeyen sardalyanin en lezzetli olduğu zaman temmuz-ekim arasıdır. En lezzetli hali kızartmasıdır. Temmuz ayı balığın en az olduğu …

Kestane, kış mevsiminin en sevilen atıştırmalıklarından birisi. Sobada ya da mangalda ateş üstünde közlenen kestaneye rakip yağda kestane. Yağda kestane hazırlamak için ihtiyacımız olan şeyler; kestane ve biraz sıvı yağ. …

Bir kış meyvesi olan balkabağı bir çok yönden sağlık için faydalı. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir meyve olan balkabağının reçeli de muhteşem oluyor. Değişik meyvelerden kahvaltılık reçeller hazırlamak bazı …

Balkabağı tatlısı, çorbası ve hatta kızatması yapılan bir kış meyvesi. Balkabağı kızartması sarmısaklı yoğurt ile birlikte servis edilen farklı bir lezzet. Hiç denemediyseniz balkabağı kızartmasını bir an önce deneyerek bu …

Mantar başlı başına enfes bir lezzet. Yanında soğan, biber, domates gibi sebzelerle ya da etle birlikte sotelenebilen mantar aynı zamanda sade olarak da kavrulabilir. Muhteşem bir lezzete sahip olan mantarın …

Nar kışın en sevilen meyvelerinden biri ve çiğ  olarak fazlaca tüketiliyor. Narı sadece meyve olarak değil marmelat olarak da tüketebilirsiniz. Bereketin simgesi olan nardan hazırlayacağınız marmelat ile yeni yılın yaklaştığı …

Ayva gülgiller familyasına ait olan bir kış meyvesi. Sert bir dokusu olan ayva küçük çekirdeklere sahip. Tadı mayhoş olan ayvanın rengi ise sarı. Çoğunlukla reçel, tatlı ve komposto yapımında kullanılan …

Çıtır çıtır bir lezzet; fındıklı çikolata topları. Bol tereyağı ve nişasta ile hazırlayacağınız kurabiyeleri, fındık ve çikolata ile kaplayarak ortaya muhteşem bir lezzet çıkarmanız mümkün. Fındıklı çikolata kremasına batırdığımız kurabiyelerin …

Kurabiyenizi bir de kaymakla yapmaya ne dersiniz? Kaymaklı kurabiye ağızda eriyen yapısı ve muhteşem lezzeti ile vazgeçemeyeceğiniz lezzetler arasında yer alacak, emin olabilirsiniz. Kaymaklı kurabiyeye lezzetini veren malzemelerden birisi de …