İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Karnabahar kışın en sevilen sebzelerinden birisi olarak bilinir. Her ne kadar çocuklar bu sebzeyi yemekte biraz nazlansa da onların da düzenli olarak tüketmesi gereken karnabahar vitamin ve mineral deposu bir …

İncir hem yazın hem de kışın kurusu tüketilen bir meyve. Vitamin ve mineral açısından çok zengin bir meyve olan incirin mevsimine göre kurusu ya da tazesi düzenli olarak tüketilmeli. Kuru …

Lokum pilavı Bodrum yöresine ait bir tarif. Yörenin düğün yemeği olan lokum pilavı erişte ile hazırlanan bir pilav. Lezzetinden dolayı lokum pilavı olarak adlandırılmış olsa gerek. Çok lezzetli ve besleyici …

Salatalar ve mezeler farklı lezzetlerin bir araya geldiği yardımcı yemeklerdir. Salata kültürü birbirine yakışan lezzetleri bir araya getirerek yeni lezzetler yaratmaya dayanır. Bazen bir meyve ve bir sebze, bazen hiç …

Yaz mevsimi için uygun bir salata tarifi ile karşınızdayız; karpuz salatası. Yaz mevsiminin belki de en sevilen meyvesi olan karpuz, sıcak yaz gününde içimizi serinleten lezzetiyle vazgeçilmezlerimiz arasında yer alıyor. …

Hem pratik hem de lezzetli bir börek; otlu börek. Otlu böreği istediğiniz bir yeşillik ile yapabilirsiniz. Ispanak, ısırgan otu… hangisini daha çok seviyorsanız onunla yapabileceğiniz otlu börek tarifimizde biz ısırgan …

Bayatlamış ekmekleri çöpe atmak yerine börek yaparak değerlendirebilirsiniz. Bayat ekmek böreği kolay ve pratik bir tarif. Görüntüsü ve lezzeti ile böreğe benzeyen bu tarifimizi çok beğeneceksiniz. Çocuklarınızın de severek yiyeceği …

Kışın en sevilen çorbalarından birisi şehriye çorbasıdır. Sade olarak yapılabileceği gibi farklı malzemeler kullanılarak daha zengin bir lezzete sahip hale getirilebilir. Şehriye çorbasına yakışan sebzelerden birisi de havuçtur. Havuçlu şehriye …

Hamur işlerine en çok yakışan aromalardan birisi hiç şüphesiz portakaldır. Kek, kurabiye ve hatta tatlılar da dahi muhteşem aroması ile faklılık yaratan portakal ile yapacağımız pastane kurabiyesi de oldukça lezzetli …

Ton balığı magnezyum ve potasyum deposu olan, omega 3 yönünden oldukça zengin bir balık türü. Ülkemizde konserve olarak bulunnan ve bu şekilde tüketilen ton balığı özellikle kalp sağlığını koruması ve …

Bazı sebzelerin beslenmemizde özel bir yeri vardır. Vitamin ve mineral deposu olarak kabul edilen, birçok hastalığın oluşmasına engel olduğu düşünülen, kalp ve damar sağlığını koruduğuna ve kanseri önlediğine inanılan brokoli …

Jalebi bir Hint tatlısıdır. Türk mutfağının sevilen bir tatlısı olan halka tatlısına benzeyen bu enfes tatlının yapımı da kolay ve pratiktir. Şerbetli bir tatlı olan jalebi, zerdeçal, limon suyu ve …

Sütlü tatlılar içinde en hafif ve lezzetli olanları hiç şüphesiz muhallebilerdir. Farklı şekillerde yapılan muhallebilere bir örnek de kesme muhallebidir. Görüntüsü yaş pasta gibi olan ve dilimleyerek ikram edilen kesme …

Kış mevsiminin en çok tüketilen sebzelerinden olan ıspanak birçok yerde kullanılır. Yemeği yapılan, salatası, mezesi, böreği yapılan ıspanağın çorbası da yapılabilir. Vitamin ve mineral deposu olduğu için özellikle büyüme çağındaki …

Mercimek, ezogelin, şehriye gibi çorbalardan bıktıysanız, ve değişik lezzetler arıyorsanız pancar çorbası tarifimizi deneyebilirsiniz. Adından da anlaşılacağı gibi çorbamız pançar ile yapılıyor. Kırmızı rengi ile iştah açıcı bir görünüme sahip …

Türk mutfağı kebab türü açısından oldukça zengin bir mutfaktır. Köfte ve kırmızı etle onlarca kebab türü yapılır. Söğürme kebabı patlıcan ve köfte ile yapılan güzel bir et yemeği. Bursa ve …

Balık mevsiminde bol bol balık tüketmek sağlıklı yaşam için gerekli. Omega 3 yönünden zengin balık türlerini tüketerek kalp sağlığınızı koruyabilir, cildinizin daha genç görünmesini ve beyin fonksiyonlarınızın daha güçlü hale …

Asıl adı Bursa helvası olan süt helvası aslında bildiğimiz helvalara pek benzemez. Lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan, bir kez tadanı kendine bağımlı yapıp asla vazgeçilmeyen süt helvası Türk mutfağının …