Kısa sürede hazırlanabilecek olan bu görsel ve lezzet şölenini uygulamakta fayda var. Hazırlarken sıkılmayacağınız bu tarif tüm misafirlerinizin çok hoşuna gidecek. Aperatif yada salata amaçlı olarak kullanılabilecek bu tarifin, hazırlandığı …
Yazının DevamıMantarlı Sucuklu Börek Tarifi
Böreğin iç malzemelerinden olan; mantar, sucuk ve kaşar peynirinin bütünleşmiş lezzeti çok hoşunuza gidecek. Arzunuza göre böreğin içinde kullanılan malzemeleri, tercihleriniz yönünde değiştirebilirsiniz. Mantarlı Sucuklu Böreğin Malzemeleri: 5 adet yufka …
Yazının DevamıBüzgülü Börek Tarifi
Hem çok kolay hem de çok lezzetli, özelliğinde olan bir börek tarifidir. Böreği hazırlarken vaktin nasıl geçtiğini anlayamayacaksınız. Misafirinizin geleceğini söylemesiyle birlikte hemen hazırlamaya başlarsanız, geldiklerinde böreğiniz pişmiş olur. Böreğinizi …
Yazının DevamıDamla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Tarifteki kurabiyenin yapımında tam buğday unu kullanılmıştır. Tam buğday unu, buğday taneciklerini tamamen içermesi sebebiyle diğer un çeşitlerinden ayrılır. Rafine buğday unları, işlenmiş olmaları sebebiyle buğday taneciklerinin bir kısmını içermemektedir. …
Yazının DevamıKöfteli Patlıcan Kayık Tarifi
Görüntüsü kadar lezzeti ile de sizi mest edecek olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Biraz emek isteyen bir yemektir ancak lezzetine bakınca verilen emeğe değdiğini göreceksiniz. Köfteli Patlıcan Kayığın Malzemeleri: 5 …
Yazının DevamıPüreli Çıtır Piliç Tarifi
Kullanacağımız tavuk bagetlerin, mümkünse aynı boyda olmalarına özen gösterelim. Bu durum, sunumda görsellik açısından önemli bir püf noktasıdır. Püreli Çıtır Pilicin Malzemeleri: 6 adet tavuk baget Üzeri İçin Malzemeleri : …
Yazının DevamıKayseri Ketesi Tarifi
Hazırladığımız keteleri, tepsimize yerleştirirken aralık vermeyi ihmal etmeyelim. İçinde maya kullanılan bir hamur olduğu için piştikten sonra ilk boyutunun neredeyse 2 katına çıkacaktır. Kayseri Ketesinin Malzemeleri: 3 adet yumurta 1 …
Yazının DevamıKırşehir Usulü Yoğurt Çorbası Tarifi
Doyurucu ve çok besleyici olan bu çorbayı kızarmış ekmek ile birlikte tüketmeniz tavsiye edilmektedir. Verilen ölçüler ile 8 – 10 kişiye rahatlıkla sunum hazırlayabilirsiniz. Kırşehir Usulü Yoğurt Çorbasının Malzemeleri: 1 …
Yazının DevamıKöz Biberli ve Zeytinli Tavuk Tarifi
Yemeğimizin hazırlık aşamasında, tavuklarımızı çiğken ince olacak şekilde dövelim. Ancak dövme işlemini yaparken parçalamamaya özen gösterelim. Ayrıca hazırladığımız tavuk etlerini çiğ olarak, oda sıcaklığında 1 saatten fazla tutmayalım. Aksi taktirde …
Yazının DevamıKarides Tava Tarifi
Karides Tava’nın hazırlık aşamasında dikkat edilecek püf noktaları kısaca şunlardır; Jumbo boydaki bol etli karideslerimizi, dikkatli bir şekilde ayıklayalım. Tarifte soya sosu kullanılacağı için tuz eklemeye gerek kalmayacaktır. Ayıklamış olduğumuz …
Yazının DevamıFırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi
Fırında Kremalı Mantarlı Tavuğun Malzemeleri: 2 adet tavuk fileto 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 adet orta boy patates 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet …
Yazının DevamıFırında Pazı Sarması Tarifi
Lezzetine bayılarak tüketeceğiniz bu sarma, fırında pişmesi sebebi ile diğer sarmalardan ayrılmaktadır. Pazı yaprağı seçerken dikkat etmemiz gereken; taze olması ve iri olmaması gerektiğidir. Pazı yaprakları narin yapıda oldukları için, …
Yazının Devamıİrmikli Lokum Tatlısı Tarifi
Vücudumuz için hem çok faydalı hem de gerekli besinleri içeren süt, bu tatlıda bol miktarda kullanılmaktadır. Evinizde bol miktarda sütünüz varsa ve ne yapsam da değerlendirsem diyenlerdenseniz bu tatlı tarifinde …
Yazının DevamıFırında Kaşarlı Mantar Tarifi
Kültür mantarı, üretiminde gerekli şartlar sağlanarak titizlikle üretilen bir mantar çeşididir. Mantarların birçok çeşidi vardır. Ancak bunların bir kısmı zehirli olabilmektedir. Bu sebeple kültür mantarı pek çok kişi tarafından tercih …
Yazının DevamıElmalı Turta Tarifi
Verilen ölçüler ile 8 kişilik sunum yapılabilir. Elmalı Turtanın Malzemeleri: Hamuru İçin Malzemeleri: 100 gram tereyağı ( oda sıcaklığında olmalı ) 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı yoğurt …
Yazının DevamıEnginarlı Patates Püresi Tarifi
Yapımı gerçekten çok kolay olan, bu meze gibide sofranıza çıkarabileceğiniz lezzeti mutlaka denemelisiniz. Tarifimizin malzemelerinden olan kapari, ülkemizde Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde başta olmak üzere; Tokat ili civarında, Doğu …
Yazının DevamıEv Yapımı Kaşarlı Pide Tarifi
4 adet pide hazırlamak için malzemeler yeterli olacaktır. Ev Yapımı Kaşarlı Pidenin Malzemeleri: 2 su bardağı un Yarım paket yaş maya Bir tutam tuz Yeterli miktarda su İç Harcı İçin …
Yazının DevamıDoldurulmuş Patates Tarifi
Yapımı pratik olan bu aperatif lezzeti denemekte fayda var. Doldurulmuş Patatesin Malzemeleri: 8 adet büyük boy patates Yeterli miktarda tuz ve karabiber 200 gram havuç 200 gram pırasa 400 ml …
Yazının Devamı