Tarifte kullanılan araka yerine, aynı miktarda taze yeşil fasulye yada taze börülcede kullanılabilir. Biberli Arpa Şehriye Pilavının Malzemeleri: 2 su bardağı arpa şehriye 250 – 300 gram kadar kabuklu taze …
Yazının Devamı
Temel gıda maddemiz olan ekmeğin, üretiminde harcanan emek ve gıda israfını önlemek adına, ne kadar az olursa olsun, ekmeğin çöpe atılması israftır, günahtır. Tüm dünyada üretilen ve tüketilen temel besin …
Yazının Devamı
Çay davetlerinin ve bayanların vazgeçilmezi olan günlerde hazırlayabileceğiniz, patatesli ve el açması olan bir börek çeşididir. Kavrulmuş Patatesli Kol Böreğinin Malzemeleri: 1 kilo un Yeterli miktarda su ve tuz 1 …
Yazının Devamı
Tavuklu Patlıcan Paçasının Malzemeleri: 500 gram kuşbaşı tavuk eti 3 adet patlıcan 5 diş sarımsak 4 yemek kaşığı tereyağı 2 adet sivri biber 3 adet domates 1 yemek kaşığı sirke …
Yazının Devamı
İsmi gibi lezzeti ile de paşalara layık bir tatlı olan bu tarifi, sevdiklerinize kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Bir miktar emek isteyen ancak işin içine sevgi katılınca kolayca hazırlanabilen bu tatlıyı mutlaka …
Yazının Devamı
Elinizde bol miktarda patatesiniz varsa bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz. Rahatlıkla ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzete herkes tam not verecektir. Bol miktarda nişasta, B ve C vitaminleri içeren patatesin; …
Yazının Devamı
Dünya’da da tüketimi oldukça yaygın olan pırasa, fiyat olarak gayet uygun olmasının yanı sıra vücudumuzun sağlıklı beslenmesi açısından son derece önemli bir besindir. Sadece yiyecek olarak tüketilmeyen pırasa, ilaç ve …
Yazının Devamı
Birçok faydası olan mezgit balığının öne çıkan özellikleri, hem sağlıklı hem de genç kalmamız için gerekli olan besinleri içermesidir. B vitamini açısından oldukça zengin olan bu balık, zihnimizin açık olmasına …
Yazının Devamı
Susam, enerji değeri ve yağ oranı yüksek olan bir besindir. Vücuda yüksek oranda enerji sağlayan susamın bol miktarda kullanıldığı bu kurabiye tarifinin, lezzetine bayılsanız da kilonuza dikkat etmek istiyorsanız fazla …
Yazının Devamı
Kırmızı biber dolması, salatadan yemeğe dolmadan garnitüre kadar pek çok sunumda rahatlıkla kullanılabilen bir sebzedir. Yeşil biberin bir başka çeşidi olan kırmızı dolmalık biber, sadece yemeklere renk ve lezzet katmakla …
Yazının Devamı
Ispanak yemeği sevmiyorum diye söylemde bulunan birey kalmaması için, bu lezzeti bu şekilde düşünen kişilere mutlaka tattırmalısınız. Hazırlık aşaması gayet kısa olan ancak pişme süresi ayakta ve ocak başında beklenmesi …
Yazının Devamı
Hazır Yufkalı Sarıyer Böreğinin Malzemeleri: 3 adet yufka Harcı İçin Malzemeleri: 1,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı çiçek yağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yumurta akı Üzeri için, 1 …
Yazının Devamı
Güveçte pişen yemek çeşidi ne olursa olsun, hem kokusu hem de lezzeti olarak herkesin iştahını kabartmaktadır. Güveçte pişen barbunyanın lezzeti ise ayrı bir güzel olur. Barbunya yemeği pek çok kişi …
Yazının Devamı
Etli Taze Bakla Yemeğinin Malzemeleri: 1 kilo taze bakla 450 – 500 gram kuzu kuşbaşı eti 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet büyük boy kuru soğan 1 – 2 adet …
Yazının Devamı
Çok kolay olmamakla birlikte, aşamalı olarak hazırlanan ve herkesin severek tüketeceği bir lezzettir. Hamur Üzerinde Köftenin Malzemeleri: Köfte Harcı İçin Malzemeleri: 1 kilo köftelik kıyma 1 paket köfte harcı 3 …
Yazının Devamı
Sebzeli Piliç But Malzemeleri: 6 adet piliç but 1 tatlı kaşığı köri Harcı İçin Malzemeleri: 1 adet kuru soğan 1 adet kabak 1 adet havuç 2 adet sivri biber 3 …
Yazının Devamı
Dolmalık olarak kullanacağımız patlıcanların küçük olmamasına ve mümkünse hepsinin aynı boyda olmasına dikkat edersek, sunumda görsel açıdan olumlu olacaktır. Nohutlu Kuru Patlıcan Dolmasının Malzemeleri: 20 adet kuru patlıcan 1 su …
Yazının Devamı
Sarımsak kokusu sebebiyle bazıları için itici olabiliyor ancak vücut sağlığımız için mutlaka tüketmemiz gereken bir bitkidir. Halk arasında uyku getirici ve tansiyon düşürücü özelliğinin yanı sıra, yaraları iyileştirici, iştah açıcı …
Yazının Devamı
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 