İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Kek tarifimizin içinde kullanılan kuru incir, özellikle kış aylarının koruyucu kalkanı olarak bilinmektedir. İçeriğindeki yüksek orandaki vitamin, protein ve mineraller vücut hücrelerimizin yenilenmesine yardımcı olmaktadır. Gribal enfeksiyonların tedavisinde de tüketilen …

Şekerli küçük çörekler olarak tanımlanan kurabiyeler, birçok çeşitte hazırlanabilmektedir. İlk olarak 7. yüzyılda Persler (eski İranlılar) tarafından yapıldığı düşünülmektedir. Orta Çağ’a gelindiği zamansa İtalyanların biscotti yapmaya başlamasıyla birlikte, İngilizcedeki bisküvi …

Mantarlı sosu ile birlikte pirzolanıza çok hoş bir lezzet katmakta olan bu tarifi, denemekte fayda var. Pirzolalarımızı pişirirken kullanacağımız tava yada ızgaranın sıcak olmasına dikkat edelim ki, pirzolalar pişerken sulanmasın. …

Verilen ölçülerle 4 kişiye rahatlıkla sunum hazırlanabilir. Yemeğimizi hazırlarken konserve bezelye kullanacaksak, patatesleri bezelyelerle birlikte diğer malzemeye eklemeliyiz. Konserve daha çabuk pişeceği için patateslerle birlikte pişmeye bırakılması uygun olacaktır. Kıymalı …

Verilen ölçülerle 5 kişiye rahatlıkla sunum hazırlanabilir. Terbiyeli Brokoli Çorbasının Malzemeleri: 200 gram brokoli 1 adet küçük havuç 1 adet küçük kabak 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2 …

İsveç Köftesinin Malzemeleri: Köftesi İçin Malzemeleri: 1 kilo yağsız dana kıyma 1 adet yumurta Yarım su bardağı süt yada krema Yarım su bardağı un yada öğütülmüş ekmek ( ikisi de …

Aşure Kekin Malzemeleri: 3 adet yumurta 2 su bardağı pudra şekeri 80 gram tereyağı 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı fındık Yarım su bardağı ceviz Yarım su bardağı nohut …

Yemeklerde lezzet arttırıcı olarak kullanılan domates; A, B, ve C vitaminlerinin yanında kalsiyum, potasyum ve fosfor minerallerini içeren bir sebzedir. Lifli bir yapıda olması sebebiyle, kabuklu olarak tüketildiği zaman sindirimi …

Çilek, kırmızı pembe arası rengiyle ve mis gibi kokusuyla çok faydalı ve besleyici bir meyvedir. Vücuda kuvvet veren, kolesterolü düşüren ve damar tıkanıklığını önlemede önemli bir etkisi olan bu meyve …

Patlıcan, içerdiği A vitamini ve fosfor sebebiyle uzmanlara göre kalp çarpıntısını gidermektedir. Karaciğer ve böbrekleri kuvvetlendirerek bol miktarda idrar söktürür. Vücuttaki fazla suyu dışarı atması sebebiyle, kilo vermeye yardımcı olmaktadır. …

İçerisinde domates kullanılması sebebiyle, domatesin fiyat olarak uygun olduğu dönemlerde yapılması uygun olacaktır. Tavuk suyunun; kavrulmuş domates ve sarımsak kokusu ile bütünleşmiş hali çok hoşunuza gidecektir. Arzuya göre, nane ile …

Tavuklu Taconun Malzemeleri: 10 adet hazır taco kabuğu (yada ufak boy tortilla ekmeği) Yarım kilo fileto şeklinde tavuk göğüs eti 1 tatlı kaşığı acı sos 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/4 …

Etli yemeklerin lezzet sırrı olan, iyi eti seçerken rengi ve yapısı kendisini gösterir. İyi et her zaman kırmızıdır. Asla morumsu bir renk olmamalıdır. Rengi mora dönmüş olan et, içine su  …

Kreması ile birlikte pişen bir kek tarifi olması sebebiyle, pasta olarak isimlendirilebilir. Magma Kekin Malzemeleri: 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt …

Marmara ve Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere tüm Türkiye’de yetiştiriciliği yapılan patates, bitkinin toprak altında kalan yumru kısımları olarak bilinmektedir. Uzmanlar tarafından, çimlenmiş olan patateslerin, 24 saatten fazla bekleyecek olan …

Protein bakımından oldukça zengin olan mantar sebzesiyle birlikte sunulan bu tarifi, mutlaka denemelisiniz. Soya Soslu Mantarlı Tavuğun Malzemeleri: Yarım kilo tavuk göğüs eti 1 paket kültür mantarı (400 gramlık) 1 …

Sosyete Mantısının Malzemeleri: 3 adet taze yufka İç Harcı İçin Malzemeleri: 300 gram kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay …

Aydın yöresinin lezzeti olan Kesikli Biber, aperatif bir lezzet yada kahvaltıda sofraya konulabilecek güzel bir çeşit olarak sunulabilir. Verilen ölçüler ile 6 kişilik sunum hazırlanmaktadır. Soğuk yada ılık olarak tüketilebilir. …