İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Et yemekleri tencerede, ızgarada ya da fırında yapılır. Fırında yapılan et yemeklerine bir örnek de kuzu şiştir. Hazırlanması son derece kolay olan kuzu şiş, konuklarınıza sunmak açısından da son derece …

İrmik ile yapılan tatlıların lezzetini anlatmak mümkün değildir. Çoğunlukla irmik denilince akla irmik helvası gelse de irmik ile yapılan tatlılar da en az helvası kadar lezzetlidir. Çeşitli meyveler ve sütle …

Patlıcan ve et birbirine en çok yakışan iki lezzet. Patlıcan ile yapılan birçok kebap türü var. Bostan kebabı da eşsiz lezzeti ile patlıcan ve etin bir araya geldiği bir yemek. …

Bayramda konuklarınıza nasıl bir tatlı ikram etmek istersiniz? Misafirlerinize ev yapımı tatlı sunmak istiyorsanız pratik gül tatlısı tarifimizi deneyebilirsiniz. Görsel olarak da çok hoş görünen bu tatlı aynı zamanda oldukça …

Tabbule salatası Lübnan mutfağından bir lezzet. Türk mutfağının vazgeçilmezi olan kısıra benzesede farkı bol nanen ve maydanoz kullanılmasıdır. Hem salata hem meze olarak tüketilen tabbule oldukça lezzetli bir salata. Adeta …

Çorba iftar sofralarının olmazsa olmazıdır. Bu nedenle farklı çorba tariflerine sitemizde yer vermeye çalışıyoruz. Arap aşı da son derece besleyici ve lezzetli bir çorba olarak sofralarımızı süslüyor. Tavuk kullanılan çorba …

Hiç makarna böreği yaptınız mı? İnanın lezzetine doyamayacaksınız. Oldukça besleyici bir börek olan makarna böreği yapmak için çok fazla zaman harcamanıza da gerek yok. Bu tarifi kısa sürede yapabilirsiniz. Böylece …

Kebaplar Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden birisidir. Sini kebabı da Antakya (Hatay) yöresine ait bir lezzet. Eşsiz görüntüsü ve dillere destan tadı ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan sini kebabının yapılışı …

Soğanlı zeytin salatası Urfa yöresine ait bir lezzet. Zeytin salatası Urfa yöresinde sabah kahvaltısının vazgeçilmezi. Siz sabah kahvaltısında soğan yemeyi tercih etmiyorsanız bu salatayı çay saatlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan …

Gözleme Türk mutfağının baş tacı olan hamur işidir. Aslında son derece zahmetli bir hamur işi olan gözleme pratik şekilde de yapılabilir. Pratik gözleme yapmak için hamur açmanıza ve yağlamanıza gerek …

Bayatlamış ekmeklerinizi ekmek köftesi yaparak değerlendirebilirsiniz. Hem pratik hem de eşsiz bir lezzet olan ekmek köftesi birçoğumuzun pek de bilmediği bir yemektir. Sabah kahvaltısında ya da beş çayınızın yanında afiyetle …

Reçel kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetidir. Birçok farklı meyveden reçel yapmak mümkündür. Ancak reçeli ne kadar çok sevsek de, kilo problemi veya sağlık problemi nedeni ile çok fazla tüketmekten çekiniriz. Peki, …

Özellikle akşam yemeklerinin vazgeçilmez üyesi olan çorbalar arasında en çok tercih edilenlerinden birisi mercimek çorbalarıdır. Özellikle ramazan aylarında da uzmanlar tarafında içilmesi bir hayli önerilen çorba çeşitleri iftar sofralarında mutlaka …

Salata özellikle akşam yemeklerinde sofranın vazgeçilmezleri arasında olmayı her zaman başarmıştır. Ancak damak zevkine göre elbette salata tercihleri de değişmektedir. Bunlardan en egzotik ve belki de bilinmeyenlerinden birisi de Kinoalı …

Profiterol tatlıları bütün damak zevkleri tarafından oldukça beğenilen ve çok az sevmeyeni olan tatlılardır. Bu yüzden birçok insan profiterol yapmak ister. Biz de bugün sizlere hazırlaması kolay olduğu kadar lezzetli …

Kuş başı doğranmış et ve baklava yufkasıyla yapılan bir tür kebaptır. Malzemeler   1 Adet domates 1 su bardağı sıcak su Dörtyüzelli gram et 2 Adet soğan 2 kaşık tereyağı …

Ülkemizin güneydoğu kesimleri denildiği zaman akla ilk gelenlerden oluyor kebap ve kebabın o muhteşem lezzetleri anlatmamıza gerek yok sanırız. Her ne kadar kebap denilince aklımıza güneydoğu gelse de, ülkemizin her …

Lahmacunda malzemeler yöreye göre ya da mevsime göre değişiklikler gösterebilmektedir. Mesela biber salçası, biber gibi malzemeler ilave edilebilir. Lahmacun Urfa ve Mardin de soğanlı, Antep te sarımsaklı, Maraş’ta ise hem …