Sebze Yemekleri

Bugün sizlerle birlikte yiyeyin birdaha yediği, yemeyenin de pişman olduğu biber dolması tarifini paylaşacağız. Biber dolması tarifi ülkemizde en çok aratılan tarifler arasında yer almaktadır. Bu sebeplerden dolayı sizler için …

Karnıyarık tarifi en zahmetli ama bir o kadar da lezzetli tarifler arasında yer almaktadır. Karnıyarık nasıl yapılır? sorusunun cevabı her zaman kadınlar arasında en popüler soruların başında gelmektedir. Evde karnıyarık …

Bugün güveçte sucuklu kaşarlı patates tarifi ile sizlerleyiz.

Tavuk ve sebzeleri bir arada kullanarak hazırlanan sulu yemekler hem doyurucu hem de besleyici yemeklerdir. Tavuk eti hemen hemen her sebzeye yakışan bir ettir. Hafif olması nedeniyle yemeğin lezzetini bozmayan …

Türk mutfağının farklı ve kendine özgü yemeklerinden birisi de bamya dolmasıdır. Osmanlı mutfağının da en sevilen yemeklerinden olan bamya dolması şık sunumu ve lezzeti ile padişahların da severek yediği yemekler …

Yaz sıcaklarını iyiden iyiye hissetmeye başladığımız şu günlerde hafif olması nedeniyle sebze yemeklerini fırında pişirmeyi tercih ediyoruz. Sebze sevenler için kabağın yeri ayrıdır. Dolması, yemeği, yoğurtlaması, kızartması, mücveri ve hatta …

Sizlere buğun çok faydalı bir yemekten bahsedeceğiz. Enginarın faydaları saymakla bitmez. Âdeta bir besin deposudur. Bunun dışında, ister salatalarınızda isterseniz yemeklerde kullanabileceğiniz sağlık dolu bir besindir. Yüksek oranlarda besin lifi …

Yaz günleri için farklı ve kolay bir yemek yapmak istiyor olabilirsiniz. Domates soslu patlıcan rulo tam yaz akşamlarına uygun bir tarif. Türk mutfağının en zengin tariflerini oluşturan patlıcan eski çağlardan …

Karadeniz kültürü sarambula yemeği ile farkını ortaya koyuyor. Trabzon mutfağına ait olan sarambula yemeği alışagelmiş yemeklerden farklı yöresel bir lezzet. Mısır yarması, hamsi, pazı, pırasa ve soğan ile yapılan sarambula …

Mücver deyince akla ilk olarak gelen sebze kabaktır. Birçok sebzenin mücveri yapılsa da kabak ile yapılanın lezzeti başkadır. Klasik bir mücver; ana malzemenin (kabak, karnabahar…) un ve yumurta ile karıştırılarak …

Türlüyü et ile yapmaya alışık olabilirsiniz, ancak sucuk ile de çok lezzetli türlü yapmak mümkün. Yapımı son derece kolay olan fırında sucuklu türlü yemeği için evde bulunan sebzeleri kullanabilirsiniz. Patates …

Geleneksel Türk yemeklerinden birisi olan silkme en fazla patlıcan ile yapılan bir yemektir. Sade patlıcan ile yapılabileceği gibi tavuklu patlıcan silkme de yapılabilir. Tavuk ve patlıcan birbirine çok yakışan iki …

Kış hazırlıklarında önemli bir yere sahip olan domatesi derin dondurucuda çiğ olarak da saklayabilirsiniz. Mevsiminde çiğ domates saklayarak, kışın menemen olarak tüketebilirsiniz. Hazırlanması son derece kolay olan kışlık çiğ domates …

Bayat ekmekleri farklı bir şekilde değerlendirmek isterseniz patlıcanlı ekmek kebabı yapmayı deneyebilirsiniz. Çok pratik bir yemek olan patlıcan kebabı hem çok lezzetli hem de bayat ekmeklerin kullanılması açısından ekonomik bir …

Patates ile birçok farklı yemek hazırlamak mümkün. Patates kavurması da bunlardan birisi. Hem kolay, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek olan patates kavurması özellikle kahvaltı saatleri için mükemmel bir …

Kızartmayı sevmeyen kişi yoktur. Ancak sağlığa zararlı olduğu için fazla tüketmekten uzak dururuz. Kızartmanın daha sağlıklı ve hafif olmasını istiyorsanız fırında hazırlayabilirsiniz. Kısa sürede hazırlayacağınız fırında karışık kızartma iştah açıcı …

Kolay ve pratik bir sebze yemeği; kaşkarikas. Kabak belki de en faydalı sebzelerden birisi. Bol miktarda lif içeren bu sebze sindirim sistemini çalıştırarak hazımsızlık problemini giderir. İçermiş olduğu vitamin ve …

Çırtma, kabak ile hazırlanan bir sebze yemeği. Çırpma olarak da bilinen kabak yemeği, çok sağlıklı. Vitamin ve mineral deposu kabağı sevmeyene de sevdirecek bir lezzet. Sofranızda sebze yemeği bulundurmaya, sağlıklı …