Salata ve Mezeler

Köz patlıcan ile pek çok meze ve salata hazırlayabilirsiniz. Kestaneli köz patlıcan da özel sofralarınız için hazırlayabileceğiniz ideal bir meze. Kestane ile köz patlıcan lezzetini bir araya getiren kestaneli köz …

Derin dondurucu hayatımıza girdiğinden beri yaz sebzelerini ilk günkü gibi taze saklama şansına sahip olduk. Yaz sebzelerini uygun koşullarda saklayarak kışın taze taze tüketebiliyoruz. Hemen hemen tüm sebzeleri derin dondurucuda …

Patlıcan Türk mutfağının en sevilen sebzelerinden birisi. Özelikle közlenmiş patlıcanın tadına doymak mümkün değildir. Mevsiminde bol bol tükettiğimiz közlenmiş patlıcanı derin dondurucuda saklayarak kışın da afiyetle tüketebiliriz. Yapmamız gereken mevsiminde …

Kış hazırlıkları tüm hızıyla sürüyor. Özellikle yazın yemeye doyamadığımız sebzeleri kış için hazırlamak kadınların en sevdikleri işlerden birisi. Kırmızı biber de yaz aylarında taze taze tükettiğimiz, kışın ise serasını bulabildiğimiz …

Diyet yapanlar için ideal olan Sezar salatası; tadıyla unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatırken düşük kalorisi ile kilo almanızı engelleyecek. Evinizde kolayca yapacağınız Sezar salatasını evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabilirsiniz. Doyurucu …

Sebze ağırlıklı beslenmeyi tercih eden ya da tamamen sebze tüketen yani vegan olanlar için ideal bir lezzet; pancarlı bulgur salatası. Yapımı son derece kolay, lezzeti güzel, besin değeri ise çok …

Yaz ayları hafif salataların tercih edildiği aylardır. Sıcak havalarda yağlı, yüksek kalorili, ağır yemeklerin yerine hafif ve besleyici salataları tercih etmek gerekir. Ispanaklı çilekli yaz salatası da bu tarife uygun …

Yaz ayları kadınların ödem şikayetlerinin arttığı aylardır. Sıcak nedeniyle oluşan ödem kadınlara hem fiziki açıdan hem de sağlık açısından çok sıkıntı verir. Özellikle karın bölgesinde ve bacaklarda oluşan ödem nedeniyle …

Salatalar ve mezeler farklı lezzetlerin bir araya geldiği yardımcı yemeklerdir. Salata kültürü birbirine yakışan lezzetleri bir araya getirerek yeni lezzetler yaratmaya dayanır. Bazen bir meyve ve bir sebze, bazen hiç …

Yaz mevsimi için uygun bir salata tarifi ile karşınızdayız; karpuz salatası. Yaz mevsiminin belki de en sevilen meyvesi olan karpuz, sıcak yaz gününde içimizi serinleten lezzetiyle vazgeçilmezlerimiz arasında yer alıyor. …

Ton balığı magnezyum ve potasyum deposu olan, omega 3 yönünden oldukça zengin bir balık türü. Ülkemizde konserve olarak bulunnan ve bu şekilde tüketilen ton balığı özellikle kalp sağlığını koruması ve …

Bazı sebzelerin beslenmemizde özel bir yeri vardır. Vitamin ve mineral deposu olarak kabul edilen, birçok hastalığın oluşmasına engel olduğu düşünülen, kalp ve damar sağlığını koruduğuna ve kanseri önlediğine inanılan brokoli …

Hem doyurucu hem de her ögün yiyebileceğiniz bir salata; şehriyeli tavuk salatası. Yapılışı son derece kolay olan bu salatayı kabul günlerinizde de ikram edebilirsiniz. Sebze ile tavuğu birleştiren ve enfes …

Yemeklerin yanında iştah açıcı olmaları nedeniyle salata sofralarda mutlaka olması gereken bir aperatif. Farklı malzemeler ile muhteşem salatalar yapmak mümkün. Mısırlı salatanın ana malzemesi adından da anlaşılacağı gibi mısır. Salatalık, …

Domates çok faydalı bir meyvedir. Evet, domates bir meyvedir ve faydası saymakla bitmez. A ve C vitamini deposu olmasının yanı sıra güçlü bir antioksidandır. Vücudun ihtiyaç duyduğu pek çok mineral …

Yaz bitmeden o muhteşem yaz meyveleri ile salata yapmaya ne dersiniz? Hem lezzetleri harika, hem de vitamin ve mineral deposu olan yaz meyveleri tat olarak birbirine çok yakışan lezzetler. Bu …

Kış mevsimi yavaş yavaş yaklaşıyor. Vücut direncini artırmak, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklardan kendimizi korumak için beslenmemize daha fazla dikkat etmemiz gerekir. Bunun için bol bol taze meyve ve …

Kereviz çok sağlıklı bir sebze olup yemeği, salatası, farklı mezeleri hazırlanabilir. Hardallı yoğurtlu sosla lezzetlendirilmiş kerevizli yeşil salata da sebze ile yapılan salatalar arasında en lezzetli olanlarındandır. Bu enfes salatayı özel konuklarınız için, …