Hamur İşleri

Çayın yanına en çok yakışan lezzetlerden biri de kuşkusuz kurabiyedir. Birçok farklı şekilde hazırlayabileceğiniz kurabiyeyi bir de kuru üzümlü ve tarçınlı deneyebilirsiniz. Hazır bisküvi tadında enfes kurabiyeler hazırlamak için tarifimizi …

Poğaçaya yeni bir anlam kazandıran saçaklı poğaça, adı gibi gerçekten saçaklı. Hem yumuşacık hem de peynir ile zenginleştirilmiş enfes tadı ile ikram için çok şık olan saçaklı poğaçanın yapılışı da …

Çıtır çıtır bir atıştırmalık; grissini. Çıtır grissini açlığınızı bastırmak için çayın yanında yiyebileceğiniz enfes bir lezzet. Evde yapacağınız grissini ile hem kendinize hem de sevdiklerinize lezzet ziyafeti çekebilirsiniz. Gün içinde …

Pastiç İzmir çöreği olarak da bilinir. Pastanelerde satılan ay çöreğine benzeyen pastiç oldukça lezzetli şekerli bir çörek türü. İçi dolgulu, dışı fındık, ceviz ile kaplı bu enfes çöreği siz de …

Evinizde bulunan malzemelerle bayatlamayan mayasız kıyır kıyır poğaça yapabilirsiniz. Kabartma tozu ile hazırlanan hamurla yapılan poğaçanın lezzeti müthiş. Bayatlamıyor olması ertesi gün de ilk günkü gibi taze ve lezzetli olmasını …

Kurabiye sevenlere yeni ve çok lezzetli bir kurabiye tarifi verelim. Karamel dolgulu kurabiye hem görüntüsü ile hem de lezzeti ile on numara. Muhteşem tadı ile çayın ve kahvenin yanına çok …

Türk mantısına benzeyen pelmeni Rus mantısı olarak da biliniyor. Türk mantısından daha iri olan pelmeniyi diğer mantılardan ayıran en önemli özelliği hamurun çok ince açılıyor olması. Rus mutfağının sevilen yemeği …

Çayın vazgeçilmezi kurabiyeyi bir de tahinli denemelisiniz. Muhteşem bir lezzete sahip olan tahinli kurabiyeyi diğer kurabiyelerden ayıran özelliği ise terayağı ya da margarin kullanılmaması. Sıvı yağla hazırlanan, hafif ve lezzetli …

Evde yapılan ekmeğin daha sağlıklı ve hijyenik olduğu tartışma götürmez bir gerçek. Eğer evde ekmek yapmayı seviyorsanız, özellikle pazar günleri ailecek yapacağınız sabah kahvaltısı için sütlü ekmek yapabilirsiniz. Yumuşacık, sıcacık, …

Sabah kahvaltıda, beş çayında ya da konuklarımız geldiğinde ilk yaptığımız şey poğaçadır. Mis gibi, sıcacık, yumuşacık ev yapımı poğaçanın yerini hiçbir şey tutmaz. Peynirli, kıymalı, kaşarlı, sade ve daha pek …

Pekmezli kurabiye hem lezzetli hem de çok besleyici bir kurabiye türü. Pekmezli kurabiye malzemeleri arasında sadece pekmez değil aynı zamanda tahin de bulunduğu için oldukça besleyici. Benzerlerinden farklı bir tada …

Çay saati kurabiyesiz olmaz. Çayın yanına çok yakışacak limon aromalı badem kurabiye yapmaya ne dersiniz? Limonlu badem kurabiye, hoş limon aroması, bademe benzeyen iştah açıcı görüntüsü ile çayın, kahvenin yanında …

Gerçekten muhteşem lezzete sahip bir poğaça; Karaköy poğaçası. Bu enfes lezzeti siz de sevdiklerinizle paylaşmalısınız. Yumuşak ve ağızda dağılan yapısı, damakta bıraktığı unutulmaz tat ile Karaköy poğaçası çay saatlerinizin vazgeçilmezi …

Evinizde bulunan malzemelerle kolayca yapabileceğiniz bir poğaça tarifi ile karşınızdayız; kolay peynirli poğaça. Hem çok lezzetli hem de yapımı son derece pratik olan peynirli poğaça beş çayı için ideal bir …

Kahvaltıda mis gibi sıcacık pastane açmasının tadına doyum olmaz. Bu enfes lezzeti evde de pastane açması tadında hazırlamanız mümkün. Hamur işi yapmakta zorlananların bile kolayca yapacakları bir tarif. Deneyin, siz …

Pişmaniye tadında, hoş ve lezzetli bir kurabiye; pişmaniye kurabiye. Lezzetiyle, sunumuyla beğeneceğiniz pişmaniye kurabiyeye çocuklarınız da bayılacak. Çayın vazgeçilmezi, tatlı krizlerinin ilacı pişmaniye kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler 250 gram margarin …

Kiş, Fransız mutfağına ait bir lezzet. Fransız mutfağından dünya mutfaklarına yayılan bu enfes lezzeti henüz denemediyseniz çok şey kaçırmışsınız demektir. Böreğe alternatif olan kiş, börek gibi kalın hamurdan değil ince …

Her zaman beyaz un ile yapmaya alışık olduğunuz kurabiyenizi bir de mısır unu ile denemelisiniz. Tadına bayılacaksınız. Limonlu mısır unlu kurabiye hem lezzet olarak hem de görsel olarak harika bir …