Genel

Çayın ya da kahvenin yanında hem çikolata hem de kurabiye keyfi yaşatacak bir lezzet; çikolata kurabiye. Görünümü ile çikolataya, içi ile kurabiyeye benzeyen bu enfes lezzet özellikle hafif tatlılardan hoşlananlar …

Şöyle kolay bir tatlı yapmak istiyorsanız, rengarenk bisküvi topları tarifimiz tam size göre bir tarif. Sadece 15 dakikanızı vererek hem çok şık hem de lezzetli bisküvi topları hazırlayabilirsiniz. Çocukların çok …

Sunumlarınızda şık atıştırmalıklar sunmak ya da diyet programınızda sağlıklı atıştırmalıklar yemek istiyorsanız az kalorili atıştırmalık tarifimizi deneyebilirsiniz. Birçok sebzeden oluşan, vitamin değeri yüksek, mineral açısından zengin bu atıştırmalık özel konuklarınız …

Dünya mutfaklarına meraklı olanlar için Fas mutfağına ait bir yemek tarifi; doldurulmuş patlıcan. Bol malzemeli bir yemek olan doldurulmuş patlıcan, Türk mutfağına alışkın olan damaklara farklı ve özgün bir lezzet …

Siz de her şeyinizi ev ortamında, hijyenik ve katkısız bir şekilde yapmaktan hoşlanıyorsanız, ev yapımı mayasız peynir tarifimizi deneyebilirsiniz. Sadece üç malzeme ile evinizde kimyasal işlem görmeden peynir hazırlamanız mümkün. …

Kahvaltıya şöyle özel ve güzel bir şeyler yapmak isterseniz, yumurta bulutu tarifimizi deneyebilirsiniz. Görüntüsü ile sofranızı çok şık kılacak olan yumurta bulutu, özel konuklarınız için hazırlayacağınız son derece pratik ve …

Patates ile hazırlanan aperatifler özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışır. Fırında hazırlanan patates kugel de et yemekleri ile birlikte servis yapabileceğiniz oldukça lezzetli bir yardımcı yemek. Yapımı kolay, lezzeti harika, …

Libya mutfağına ait bir lezzet; tarçınlı köfte. Ülkede kifta lil atfaal olarak bilinen bu köftenin en önemli özelliği tarçın kullanılması. Türk mutfağındaki sulu köfteye benzeyen pişirilme şekli ile damak tadımıza …

Dünya mutfaklarından bir tarif; pad thai. Tayland mutfağına ait bir yemek olan pad thai ülkenin en sevilen yemekleri arasında yer alıyor. Erişte, karides, soya filizi ile yapılan farklı bir lezzet. …

Adını duyunca “bu nedir” diye düşündüyseniz tarifimiz denediğinizde “iyi ki denemişim” diyeceksiniz. Ağzı açık Güneydoğu Anadolu’da olduğu gibi farklı isimler altında başka yörelerde de yapılan bir hamur işi. Küçük kıymalı …

Kırmızı biberin faydaları saymakla bitmez. Bu kadar faydalı bir sebze olan kırmızı biber mutfaklarda en fazla kullanılan sebzeler arasında yer alıyor. Biber kapama, kırmızı biberin üzerini köfte ile kaplayarak hazırlanan …

Özel konuklarınız için çok özel yemekler hazırlamak istiyorsanız, ana yemek olarak pirzola dolması yapabilirsiniz. Adından da anlaşılacağı gibi pirzolanın pilav ile doldurulması ile yapılan bu yemek hem çok şık bir …

Türk mutfağının belki de en çok sevilen yiyeceklerinden birisi olan mantı Dünya mutfaklarında da farklı şekillerde karşımıza çıkıyor. Çin, Ukrayna, Polonya, Rus ve daha pek çok mutfakta kendine özel bir …

Dünya mutfaklarına meraklı olanlar Türk mutfağına çok yakın olan Yunan mutfağına ait yemek ve tatlıları tercih etmesi damak tatlarımızını aynı olmasından kaynaklı. Hindistan cevizli Selanik tatlısı Türk mutfağındaki şekerpareye çok …

Adı gibi cici mi cici bir yemek; cevapcici. Aslında bir tür köfte olan cevapcici Balkan mutfağına ait bir lezzet. Farklı bölgelerde cevapci ismi ile de anılan bu köftenin sırrı etinde …

Poğaça kahvaltıların, kabul günlerinin, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bir lezzet. Farklı şekillerde yapabileceğimiz poğaçayı bir de yoğurtlu denemenizi tavsiye ediyoruz. Yoğurtlu poğaça puf puf görüntüsüyle konuklarınızın iştahını açacak ve onların …

Birçok farklı aroma ile farklı bir lezzete kavuşan kurabiyeyi bir de haşhaşlı denemelisiniz. Farklı lezzeti, hoş görüntüsü ile çayın yanına çok yakışan haşhaşlı kurabiye yapımı son derece kolay bir tarif. …

Kurabiye deyinece hepimizin aklına tatlı kurabiyeler gelir, ancak biberli kurabiye hiçbirimizin aklına gelmez. Biberli kurabiye adından da anlaşılacağı gibi tuzlu ve biberli bir kurabiye türü. Alışagelmiş lezzetleri farklı bir lezzet …