Genel

Kıbrıs Usulu Kuru Kebap (Hırsız Kebabı) Tarifi, lezzeti ile dillere destan bir tariftir, hızsız kebabı denildiğinde neden bu ismi taktılar diye aklınızdan geçiyor, Kıbrıs Usulu Kuru Kebap (Hırsız Kebabı) Tarifi eskiden …

Kıbrıs Usulu Samarella Nasıl Yapılır tarifi ilk önce keçi eti bulmalısınız ve tuz ile aranız iyi olmalı çünkü Samarella tamamen tuz ile kurutulan bir pastırma çeşididir. Malzemeleri: Arzu edildiği miktarda …

Kıbrıs Usulu Yumurtalı Pastırma Tarifi, pastırma deyince akla kıbrıs gelir, kıbrısta yapılan pastırmaların dünyada eşi benzeri yok çok lezzetli ve pahalıdır ama harika bir tadı vardır tavsiye ederim.. Kıbrıs Usulu …

Kıbrıs’ın diğer bir lezzeti olan Gadın Barmağı (Kadın Parmağı) Tarifi’ni sizlere sunuyoruz Kıbrısta köylerde genellikle yapılan Gadın Barmağı (Kadın Parmağı) Tarifi kökeni eskiye dayanır ve çok lezizdir. tarifi aşağıda verdiğimiz şekildedir.. Malzemeler: …

Kıbrısta yapılan Fırında Tavuk ve Patates Tarifi sizlere sunuyoruz severek tüketeceğiniz bir tariftir kıbrıs kültüründe eski bir yeri vardır tarifi verdiğimiz şekilde yaparsanız tam kıvamında olacaktır.. Malzemeler: 1 kilo patates (ayıklanmış) …

Kıbrıs Usulu Mantarlı Bulgur Köftesi Tarifi, Kıbrıs’ın köylerinde sıkça yapılan bir tariftir. Ana yemekten sonra aperatif olarak tüketilen bir yiyecek türüdür limon ile birlikte çok daha güzel tüketilebilir. Malzemeler: 6 …

Kıbrıs Usulu Erişte ve Mercimek Çorbası Tarifi leziz çorbaların yanında kendine yer edinmiştir kıbrıs yemek kültürünün vazgeçilmezlerindendir. Malzemeler: 6 bardak su 50 gram yeşil mercimek, iyice yıkanmış 2 çorba kaşığı …

Kıbrısın pancar salatası tarifinin tarifinin türkiyedekinden biraz farklı olsada  kızbrısta yapılan tarif daha değişik bir tada sahiptir ve vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet olacaktır. Malzemeler: 4 adet orta boy taze pancar Su …

Hellimli ve Naneli Bulgur Pilavı Tarifi için sizlere verdiğimiz şekilde yaparsanız tam kıvamında ve çok güzel leziz olacaktır. Malzemeler: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan. ince doğranmış …

Kıbrıs’ın çok meşhur hellim ve nor peyniri tarifi, kıbrıslıların vazgeçilmezleri, ve artık dünyaya adı duyulan hellim ve nor peyniri tarifi aşağıda açıklandığı gibidir. Malzemeler: (1 kilo hellim için) 5-6 kilo …

Kuru Fasulye Salatası tarifi, diğer adı ile Piyaz kıbrısta çokça tüketilen özellikle eski nesillerin çokça yaptığı bu tarifi çok seveceksiniz. Malzemeler: 250gr beyaz kuru fasulye Su Ağız tadına göre tuz …

Kıbrıs’ta çokça tüketilen kereviz salatası ile dahada leziz bir tat sunmaktadır, kıbrıslıların çok sevdiği kereviz salatası tarifi aşağıda sizlere tarifini veriyoruz, severek tüketeceğinize eminim. Malzemeler: 1 baş kereviz, dal dal …

Kıbrıs Usulu Abudardar Pilavı Tarifi, bu tarifimiz kıbrısta adak pilavı diye bilinir, Tadı çok güzeldir ve lezizdir severek tüketeceğiniz bir tariftir . Malzemeler: 3 bardak su 1 bardak yeşil mercirnek, …

Kıbrıs’ta yemeklerin vazgeçilmezi Çoban salatası lezzeti ile kıbrıslıların masasından vazgeçilmezi, Çoban salatası tarifini veriyoruz. Malzemeler: 2 adet yeşil biber 1 adet orta boy soğan 1 adet büyük salatalık 1 adet …

Kıbrıs’ın değişik damak tatlarından taze bakla salatası tarifi ile bugün sizlerleyiz, kıbrısta eski bir tarif olan bakla salatası tarifi kıbrıs kültüründe masaların baştacı olarak kabul ediliyor. bu  tarifi sizlere en …

Kıbrıs’ta çokça tüketilen Taze börülce salatası tarifi lezzeti ile vazgeçilmezlerin içindedir, Kıbrısın eski salata tariflerinden biridir, tarifi aşağıdadır.. Malzemeler: ½ kilo taze börülce, yıkanmış Su 1 adet orta boy yeşil …

Kıbrısta yapılan değişik bir makarna tarifi olan yahnili makarna tarifi, çok leziz bir makarna yemeğidir. Severek tüketeceğiniz bu yemeğin tarifini aşağıda sizlere sunuyoruz. Malzemeler: 5 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tavuk …

Kıbrıs’ta çokça sevilen ve  masaların vazgeçilmez yemek tariflerinden Fırın Makarnası tarifi’ni sizlere vermeye çalışacağız umarım bu değişik kıbrıs kültüründen olan fırın makarnası tarifini seversiniz. Aşağıda malzeme ve Hazırlanışını verdiğimiz Fırın …