Aperatifler

Patates haşlama, kızartma ya da yemek olarak çok fazla tüketilen bir sebze. Mutfakların vazgeçilmez sebzesi olan patates ile salçalı patates ezmesi de yapabilirsiniz. Haşlanmış patatesten yapılan patates ezmesi lezzetli bir …

Kahvaltıda farklı bir lezzet arıyorsazın bu tarifimiz tam size göre. Fırında kaşarlı kırmızı biber kahvaltı sofralarına çok yakışan bir aperatif. Yapımı son derece kolay ve pratik olan kaşarlı kırmızı biberi …

Golifa Kıbrıs’ın hem güneyinde hem de kuzeyinde yapılıyor. Haşlanmış buğdayla yapılan golifa adanın güneyinde Rumlar tarafından adak olarak dağıtılırken, kuzeyinde Türkler tarafından yeni yılın bolluk ve bereket içinde geçmesi için …

Çılbır Osmanlı mutfağından bir tarif. Van’da çılbırı tamamlayan şey ise tandır ekmeğidir. Türkiye’nin her yerinde çılbır sevilerek yenen bir yemektir. Yapılışı da son derece kolay olan çılbır yemek yapmaya üşenenleri …

Sandviç kolay ve pratik bir atıştırmalık. Zamanı az olan ve kısa sürede karnını doyurmak isteyenler için ideal olan sosisli sandviç yapmak çok kolay. İşte tarifimiz. Kısa sürede hazırlayacağınız sosisli sandviçiniz …

Soğan halkası et yemeklerine çok yakışan bir aperatif. Hem besleyici hem de lezzetli bir aperatif olan soğan halkasını özel günlerinizde ve davetlerinizde misafirlerinize ana yemeğin yanında ikram edebilirsiniz. Malzemeler  2 …

Yemek kültürü bölgeler ve ülkeler arasında farklılık gösterir. Omlet bir yumurta yemeğidir ve her ülkede sevilerek yenir. Omlet tarifleri de ülkelere göre özellik gösterebilir. Amerikan usulü omlet tarifi de Amerikalıların …

Biber sarmasını hiç denediniz mi? Eğer hala denemediyseniz, milföylü biber sarması tarifimizi mutlaka deneyin. Muhteşem lezzeti ile ikram sofralarında adından sıkça söz ettiren bu aperatif yemeği misafirlerinize sunmak için geç …

Mantar farklı şekillerde tüketilen besleyici bir yiyecek. Kültür mantarı hem risksiz hem de lezzetli olması bakımından benim tercihim. Doğal mantarların zehirli olup olmadığını bilmiyorsanız asla tüketmeyin. Onun yerine kültür mantarı …

Kumpiri sevmeyenimiz yoktur. Eşsiz bir lezzet olan kumpiri evde tavada da yapabilirsiniz. Biraz zahmetli gibi görünse de ortaya çıkan sonuç harika. Mutlaka deneyin. Malzemeler  1 kilo kadar orta boy patates …

Tost kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. Fransız tostu ekmeğin yağda kızartılması ile elde edilen eşsiz bir lezzet. Klasik Fransız tostu yanında sucuk ve kaşar peyniri ile zenginleştirilmiş sucuklu Fransız tostunu da mutlaka …

Patates mutfaklarda en çok kullanılan sebzelerden birisi. Kızartmadan yemeğe hamur işlerinden salatalara kadar tüm yemeklere yakışan patatesi bir de fırında deneyin. Bol baharatlı patates dilimlerini fırında pişirerek eşsiz bir lezzet …

Mercimekli köfte özellikle çayın yanına çok yakışan bir aperatif. Yapılışı biraz zahmetli gibi görünse de aslında çok kolay. Kıvamını iyi tutturduğunuzda eşsiz bir lezzete sahip olan Urfa usulü mercimekli köfte …

Bayatlamış ekmeklerinizi ekmek köftesi yaparak değerlendirebilirsiniz. Hem pratik hem de eşsiz bir lezzet olan ekmek köftesi birçoğumuzun pek de bilmediği bir yemektir. Sabah kahvaltısında ya da beş çayınızın yanında afiyetle …

SimitPoğaça Tarifi İçin Gereken Malzemeler 100 gr oda ısısında tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt 1 adet instant maya 2 …

Tavuk Dönerli Pizza İçin Gereken Malzemeler: 3 su bardağı un Yarım paket yaş maya Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz, su Sosu İçin: 2 çorba kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı …

Patlıcanlı Pizza İçin Gereken Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı un ( göz kararı) …

Pastırmalı Simit İçin Gereken Malzemeler: 3 su bardağı un 1 paket instant maya Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1 şişe maden suyu 1 tatlı kaşığı tuz İç Harcı İçin: …