KIBRIS MUTFAĞI tarih boyunca değişik kültürlerden etkilenmiştir. Bu yüzden tamamen Kıbrıs’ a ait her hanqi bir yemek yoktur. Fakat orijinalinde yapılan ufak değişikliklerle Kıbrıslılar lezzetli yemekler yaratmayı başarmışlardır. Her yemek …
Yazının Devamı
Kıbrıs Fırın Makarna Malzemeler 1 paket fırın makarna 2 yemek kaşığı un 3 bardak süt 2 çorba kaşığı tereyağ 1 adet yumurta 2 su bardağı kaşar rendesi Yapılışı Makarnalar tuzlu …
Yazının Devamı
Kıbrıs İçli Köfte Malzemeler 700gr. içli köftelik bulgur (simit) 2 adet yumurta 2 avuç un 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı pul biber Haşlamak için 3 lt kaynar su Kızartmak …
Yazının Devamı
Kıbrıs Ayrelli Omleti Malzemeler 1 demet kuşkonmaz 3 yumurta 100 gr.kaşar peyniri 1 tutam dereotu sıvıyağ, tuz, karabiber. Yapılışı Haşlanmış kuşkonmazları ince doğrayın. Yumurtaları bir kapta çırpın. Üzerine karabiber, kaşar peyniri …
Yazının Devamı
Malzemeler: 1 koyunun kalın bağırsağı 2 çorba kaşığı tuz / 1 limon ve ‘/2 bardak sirke, bağırsağı yıkamak için ½ kilo kuzu kıyması 2 adet soğan, ince doğranmış 2 adet …
Yazının Devamı
Kıbrıs’ta çokça sevilen ve masaların vazgeçilmez yemek tariflerinden Fırın Makarnası tarifi’ni sizlere vermeye çalışacağız umarım bu değişik kıbrıs kültüründen olan fırın makarnası tarifini seversiniz. Aşağıda malzeme ve Hazırlanışını verdiğimiz Fırın …
Yazının Devamı
Kıbrıs usulu cacık tarifi akdeniz’in incisi kıbrıs’ın kendi has tatları ile cacığı’da kendine özgün ve çok lezzetlidir, Cacık nasıl yapılır tarifini vermeye çalışalım, Umarım beğenirsiniz… Malzemeler: 900gr yoğurt 2 adet …
Yazının Devamı
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 