İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
- 200 gr.- çilek
- 500 gr. – süt
- 1 kahve fincanı – Hindistan cevizi
- 1 su bardağı – toz şeker
- 1,5 çay bardağı – pirinç unu
- 1 çay bardağı – nişasta
- 1 tane – yumurta sarısı
- 1/2 paket – vanilya
Yapılışı
Bir tencereye süt, şeker ve Hindistan cevizini koyun ve kaynatın.
Pirinç unu, nişasta, yumurta sarısını biraz sulandırın ve çırparak yavaş yavaş kaynayan süte ilave edin. Kısık ateşte olacak şekilde 5 dakika pişirin.
Ateşe dayanıklı bir tepsi alın ve pişirdiğiniz kazandibinden 2 kepçe döküp her yerine yayın. Tepsiyi, ocağın üzerine koyarak muhallebinin altı kızarana kadar kısık ateşte tutun.
Çilekleri ayıklayarak yıkayın ve ardından küçük doğrayın. Tenceredeki kazandibine ilave edin ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
Çilekli kazandibini tepside kızaran karışımın üzerine dökerek soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde keserek ters çevirin ve servis tabağına alın. Yanında çilek dilimleriyle servis yapabilirsiniz.
-Afiyet Olsun-
