Köfteli Yoğurtlu Kebap Tarifi

Ev hanımları artık değişik lezzetlerin aramaktadır. İşte bu tarifte çok değişik bir köfte tarifidir. Bu tarifi özellikle çocuklarınızı çok sevecektir. Sadece çocuklarınız değil eşinizde bu tarife bayılacak. Genç kızlar ise annelerine bu tarifi yaparak, onları mutlu edebilirler.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu tarifi hazırladığınız da çocuklarınız gelip, annecim çok lezzetli olmuş demesi sizleri çok mutlu edecektir. İşte sevdiklerinizi mutlu etmek için büyük harcamalara gerek yoktur. Sadece güzel bir yemek hazırlayarak ta sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Bu güzel köfteli kebap tarifi hem lezzetli hem de  görünüşü ile iştah açan bir tariftir. Bu güzel tarifi, ramazan ayında evinize davet etmiş olduğunuz misafirlerinize de hazırlayıp ikram edebilirsiniz. Özelikle bu tarifte, evinizde bayatlamış olan ekmeklerinizi de değerlendirmiş olacaksınız.

Çünkü son yıllarda ekmek israfları fazlasıyla artmıştır. Bu yüzden ekmeklerinizi bu taziz yememelerde kullanabilirsiniz. Bu güzel köfteli yoğurtlu kebap tarifine, evinize davet  etmiş olduğunuz misafirleriniz bayılacaklardır.

Hatta ikinci tabağı da ister misiniz sorusuna hayır diyemeyecekleri kadar lezizdir. Bu güzel lezzeti, ev yemekleri hazırlayan yerlerde hazırlayarak müşterilerine sunabilirler.

Köfteli Yoğurtlu Kebap Tarifi İçin Geceki Malzemeli:

Öncelikle köfte için gerekenler.

-350 gram kıyma

-iki adet soğan

-iki adet yumurta

-bir bağ maydanoz

-bir buçuk çay bardağı galeta unu

-üç diş sarımsak

-bir çay bardağı sıvıyağı

-tuz bir tabir tatlı kaşığı kimyon

-bir tatlı kaşığı karabiber

-bir tatlı kaşığı kekik

Sosu için Gereken Malzemeleri

-bir tabak yoğurt

-bayat ekmek

Yapılışı:

Öncelikle bir kabın içine kıymayı alın. Sonra üzerine  sarımsak ve soğanlarını rendeleyin. Üzerine yumurtaları kırın. Daha sonra maydanozları güzelce doğrayın.Tuzu karabiberi kekiği ekleyerek güzelce karıştırın.

Güzelce yoğurmuş olduğunuz köfte hamurundan, parmak ucuyla köfteleri yuvarlayın. Sonra bir tavaya sıvı yağı koyun. Ocağın altını yakarak yağı kızdırın. Kızmış olan sıvı yağın içine köfteleri atıp güzelce kızartın.

Kızarmış olan köfteleri servis tabağınıza alıp, sosu hazırlamaya başlayın. Öncelikle sos tavanıza tereyağınızı koyun ve eritin. Üzerine kabuklarını soyduğunuz domatesleri ekleyin. Daha sonra sarımsaklarınızı ve salçanızı ekleyin.

Daha sonra ise üzerine bir çay bardağı suyu ve tuzu ekleyerek kaynatın. Sosunuz kıvamına gelene kadar kaynatın. Kebabınızı sunmak için yapmanız gerekenler ise bayat ekmekleri güzelce doğrayın. Doğramış olduğunuz bayat ekmekleri tavada kızartın.

Kızarmış olan ekmekleri servis tabağınıza alın. Ayrı biç kapta yoğurdunuzu çırpın. Çırpmış olduğunuz yoğurdu, kızarmış ekmeklerinizin üzerine dökün. Dökmüş olduğunuz yoğurdunuzun üzerine kızartmış olduğunuz köfteleri sırayla dizin.

Daha sonra ise hazırlamış olduğunuz sosunuzu bu güzel köftelerin üzerine dökün. Bu güzel köfteli yoğurtlu kebabınız, servise hazırdır. Bu güzel tarifi yapmaktan zevk alacaksınız. Sadece ev hanımları değil, lokantalardaki aşçılarda bu güzel lezzeti müşterilerine hazırlayabilir.

Böylelikle müşterilerinin beğenisini kazanabilirler. Bu güzel tarifi herkese tavsiye etmenizi öneririz. Son olarak ta şunu belirtmekte fayda vardır.  Kullanmış olduğunuz malzemelerin taze olmasına özen gösteriniz.

Sponsorlu Bağlantılar