Çikolatalı Minik Poğaça Tarifi

Pastanelerde yediğimiz küçük ve tatlı minik poğaçaları evde yapmaya ne dersiniz? Çikolatalı minik poğaçalar hem lezzeti ile hem de görüntüsü ile iştah açıcı. Çocukların severek yiyeceği bu poğaçalar lüks pastanelerin spesiyalleri arasında yer alıyor. Neden sizin kabul günlerinizin özel ikramı çikolatalı minik poğaçalar olmasın? Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler 

• 6 su bardağı kadar un
• Yarım paketten fazla yaş maya
• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı tereyağı (2 yemek kaşığı)
• 1 çay bardağı maden suyu
• Yarım çay bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Yaş maya ve şekeri karıştırma kabında iyice karıştıralım. Tahin kıvamına gelen karışıma un dışında tüm malzemeyi ilave edip karıştıralım. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak ve ele az yapışan hamur yoğuralım. Hamuru toparlayıp üzerini kapatalım ve oda sıcaklığında bir saat mayalanmasını bekleyelim. Hamur mayalanınca hafifçe yoğurarak havasını alalım. Elimizi yağlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım. Hamuru elimizde hafif açıp ortasına kahvaltılık çikolatadan sürelim ve hamuru kapatalım. Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Tepside 15 dakika bekleterek tepsi mayasının gelmesini bekleyelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp daha önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

çikolatalı minik poğaça tarifi, çikolatalı minik poğaça nasıl yapılır, çikolatalı minik poğaça nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar