Şerbetli Pamuk Kek Tarifi

Çay ve kek ayrılmaz ikilidir. Çay saatinin vazgeçilmezi olan kek birçok farklı türü olan enfes bir tatlı türüdür. Tatlı dediğimize bakmayın artık tuzlu kek de yapılıyor. Şerbetli pamuk kek ise adından da anlaşılacağı gibi şerbet dökülen bir kek türü. Şerbetin farkı ise süt ile hazırlanması. Muhteşem bir lezzet olan şerbetlik pamuk kek ikram sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Mutlaka deneyin.

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu
• Çeyrek çay kaşığı tuz
• 1 adet kabartma tozu

Sponsorlu Bağlantılar

Şerbeti için 

• 1 çay bardağı şeker
• 3 su bardağı süt

Üzeri için 

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Dövülmüş Antep fıstığı

Hazırlanışı 

Şerbeti hazırlamak için ılıttığımız süte şekeri ekleyip eritelim. Şerbeti soğuması için bir kenara kaldıralım. Keki hazırlamak için yumurta ile şekeri çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip akışkan bir kek hamuru elde edelim. Yağladığımız borcama (fazla büyük olmayan dikdörtgen bir borcama) kek hamurunu dökelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında kekimizi pişirelim. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca hazırlamış olduğumuz şerbeti kekin her yerine eşit şekilde dökelim. Şerbeti çekince üzerini süslemek için krem şantiyi bir bardak su ile hazırlayalım. Kekin üzerine hazırlamış olduğumuz krem şantiyi dökelim. Üzerine dövülmüş Antep fıstığı serpelim ve buzdolabında bir gece dinlendirelim. Dilimledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar