Nişastalı Poğaça Tarifi

Nişastalı poğaçayı denediniz mi? Denemediyseniz mutlaka deneyin. Hamura katılan bir bardak nişasta adeta bir mucize etkisi gösteriyor. Hamuru yumuşacık yapan nişasta poğaçanın pamuk gibi olmasını sağlıyor. Enfes bir lezzete sahip olan nişastalı poğaça günlerinizde komşularınıza ve arkadaşlarınıza ikram edebileceğiniz muhteşem bir ikramlık.

Malzemeler

• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 2 yemek kaşığı kadar şeker
• 1,5 tatlı kaşığı kadar tuz
• 4-5 su bardağı kadar un

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Yumurtanın sarısını ayıralım. Un dışında tüm malzemeleri karıştıralım. Un ve nişastayı da ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım. Unu ilave ederken dikkat edelim, fazla un hamurun katı olmasına neden olur. Hamuru mayalanması için oda sıcaklığında üzeri kapalı şekilde bekletelim. Mayalanınca küçük bezeler alalım ve bezeleri elimizle açıp  ister sade, istersek ortasına peynir, patates harcı koyalım. Hamurun uçlarını kapatalım. Yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hazırladığımız poğaçaları dizelim. Şekil vermek için ortasına bıçıkla çizik atabiliriz. Tüm hamur bitine kadar aynı işlemi yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtmış olduğumuz fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar