Sponsorlu Bağlantılar
Kaşar peyniri kuölanırken, tam yağlı olmamasına özen gösterin. Yarım yağlı kaşar peyniri olmalıdır. Çünkü pizzadaki malzemeler, pizzanın yağını zaten arttıracaktır. Güzel bir pizza yapılabilmesi için öncelikle kullanacağınız ölçülere dikkat etmelisiniz.
Ölçülerle bire bir hazırlanan tüm yemekler, tam kararında ve lezzetli olmaktadırlar. Bu nefis pizza tarifini kendi evinizde rahatlıkla hazırlayıp, çocuklarınızı sevindirebilirsiniz. Dışarıda nasıl hazırlandığını bilmediğiniz gıdaları tüketmeyiniz.
Bir yemek yapımında, temizlik ve kullanılan malzemelerin tazeliği çok önemlidir. Bu yüzden bu nefis pizzaları dışarıda yemenize gerek yoktur. Ben pizza yapmayı beceremem diyen bayanlar, bu tarif çok pratik ve çabucak şekilde yapabileceksiniz. Beş çayına gelen misafirlerinize de bu nefis pizzayı hazırlayıp, ikram edebilirsiniz.
Ev Yapımı Pizza Gereken Malzemeleri:
-Beş su bardağı un
-İki su bardağı ılık su
-Bir yemek kaşığı yaş maya
-Bir çay kaşığı şeker
-Bir tatlı kaşığı tuz
-450 gram tereyağı
Ev Yapımı Pizzanın Üzerine Gereken Malzemeler:
-Bir bütün sucuğun yarısı ya da isterseniz salamda kullanabilirsiniz
-350 gram kaşar peyniri
-Beş adet orta boy taze domates
-Üç adet kırmızıbiber
-Üç adet yeşil tatlı biber
– On beş tane yeşil zeytin
-Beş tane siyah zeytin
-İki yemek kaşığı domates salçası
-Yarım su bardağı sıvıyağ
-Bir su bardağı haşlanmış mısır
-Bir tatlı kaşığı kekik
-Bir tatlı kaşığı tuz
Ev Yapımı Pizzanın Hazırlanışı:
Öncelikle mayayı bir su bardağına koyun. Daha sonra üzerine şekeri ilave ederek, ılık suda 20 dakika bekletin. Bir geniş kabın içine unu boşaltın. Üzerine mayayı ve tuzu ekleyin. Ilık suyla hamuru güzelce yoğurun.
Yoğrulan hamuru dinlenmesi için kenara alın. Yoğrulmuş olan hamurun, çabuk mayalanması için üzerini kapatın. Daha sonra fırın tepsisini güzelce yağlayın. Mayalanmış olan hamuru bir tepsinin üzerinde, elinizi yağlayarak güzelce açın.
Açılan hamuru fırın tepsisine yerleştirin. Bir bardağın içine domates salçasını, zeytinyağını ve baharatları ekleyerek karıştırın. Bu salçalı karışımı hamurun üzerine bir fırça yardımı ile sürün. Bu işlemi tamamladıktan sonra sucukları küçük doğrayın.
Hemen ardından biberleri de halka şeklinde doğrayın. Tüm zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. Hazırlamış olduğunuz bu malzemeleri de hamurun üzerine yayın. Hemen ardında domatesleri de aynı şekilde doğrayıp, malzemelere ekleyin.
Haşlanmış mısırı da tepsiye, her köşesine gelecek şekilde serpiniz. Bu işlemler bittikten sonra tüm malzemenin üzerine, ayrı yerlere bir kaşık yardımıyla tereyağı parçalarını bırakın. Pizzanın tüm malzemelerini ekledikten sonra fırına yerleştirin.
180 derecelik fırında, yarım saat kadar pişirin. Pizza hamuru pişerken, siz bir taraftan kaşarı rendeleyin. Kaşarlar rendelendikten sonra pizzanın fırından çıkmasına 10 dakika kala, hamurun üzerine serpiştiriniz. Kaşarlar güzelce eridikten sonra pizzayı fırından çıkartın.