Parmesan Peynirli Zeytin Topları Tarifi

Çay yanında tüketilebilecek aperatiflerden olan parmesanlı zeytin topları tarifi aşağıda yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• 100 gr. – un
• 60 gr. – tereyağı
• 60 gr. – rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı – soğuk su
• 20 adet – kokteyl yeşil zeytin

Bir karıştırma kabında un koyduktan sonra oda sıcaklığında bulunan tereyağını ekleyin. Çatal yardımıyla iyice ezin ve kumlu bir görünüm almasını sağlayın.

Rendelenmiş parmesan peyniri kaba ekleyin ve ardından 2 yemek kaşığı soğuk su koyun. Bütün malzemeleri karıştırın ve hamur kıvamında olacak şekilde yoğurun.

Hazırlanan hamuru strech filme sararak buzdolabında yirmi dakika dinlendirin.

Hamur sertleşecektir ve hamurdan küçük parçalar kopararak parmaklarınızla inceltin. Elinizdeki hamurun ortasına bir zeytin koyarak etrafını kapatın ve avucunuzla bir yuvarlak haline getirin. Bütün zeytinler için aynı işlemi yaptıktan sonra tekrar buzdolabına koyun.

Biraz bekledikten sonra fırını 220 dereceye ayarlayın ve tepsiye yağlı kağıdı serin. Üzerine hamur toplarını dizin ve yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar