Donut Tarifi

Donut, tatlı bir çörek. Özellikle Amerika’da donut tüketimi çok yaygın. Amerikalılar donutu kahvaltıda daha çok tüketiyor. Türk damak tadına da uygun olan bu enfes tatlı çöreği siz de denemelisiniz.

Malzemeler

• Yarım bardak ılık süt
• Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım paket yaş maya
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 3 su bardağı un

Sponsorlu Bağlantılar

Üstü için 

• 1 paket glazür (pastanelerde ve büyük marketlerde bulabilirsiniz)
• 2-3 yemek kaşığı süsleme şekeri

Hazırlanışı 

Ilık süt ile yaş mayayı ve 1 yemek kaşığı şekeri bir kasede eritin. Diğer sıvı malzemeleri ve şekeri ilave edip karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurun. Elde ettiğiniz hamurun ele yapışmayacak kıvamda olmasına dikkat edin.

Hamurun üstünü nemli bir bezle örtün ve 20 dakika mayalanması için bekletin.

Tezgaha biraz un serpin. Hamuru 1 cm kalınlığında açın. Bardakla keserek yuvarlak parçalar elde edin.

Yuvarlakların ortasını şişe kapağı ile kesin ve üstünü örterek bekletin.

Bir tavaya kızartmak için sıvı yağ koyun.

Donutların şeklini bozmadan yağa atın ve kızartın.

Donutları bu halde sade yiyebilirsiniz. Süslemek için glazürü sıcak suda bekleterek eritip bir kaseye boşaltın.

Donutları glazüre bandırın. Üstünü de süsleme şekeri ile süsleyin. Buzdolabında 5-10 dakika soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar