Kıbrıs usulu çitlembikli bidda Tarifi

Kıbrıs usulu çitlembikli bidda

Süre 120 dakika

Sponsorlu Bağlantılar
25 kişilik

MALZEMELER

  • 2 kg un
  • 1 paket margarin (250 gr)
  • Arzuya göre bir miktar şeker
  • 3 bardak çekirdeksiz kuru üzüm
  • 3 bardak çitlembik
  • Ev mayası veya yaş maya
  • Su

HAZIRLANIŞI

  • Derin bir kaba unu koyunuz, içerisine  kuru üzüm, çitlembik tuz, margarin, ev mayası ve arzuya göre şeker ilave edin
  • Daha sonra  yavaş yavaş ılık su dökerek kıvamlı bir hamur yoğurun.
  • Hamuru 2 saat dinlendirin.
  • Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp oklava veya merdane yardımı ile 5-6 cm çapında açın.
  • Çitlembikli biddaları önceden ısıtılmış fırına sürün . Altı üstü kızardığı zaman fırından çıkarın.
  • Fırın hafif soğuyunca tekrar sürün ve yarım saat kadar daha fırında bekletin. Bu yaptığınız işlem çitlekbikli  biddaların daha çıtır ve gevrek olmasını sağlar.
 
Afiyet Olsun…
kibris-usulu-citlembikli-bidda-tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

İlgini Çekebilir

Kıbrıs Domates Dolması Tarifi

Kıbrıs Domates Dolması Malzemeler 8-9 adet domates (kişi sayısına göre), 2- adet soğan, 2- yemek …

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir