Sponsorlu Bağlantılar
Eli ve ayağı çatlayan insanlarda patatesten faydalana bilirler. Bu nefis patates oturtma tarifini, evinize gelecek olan misafirleriniz için hazırlayıp, ikram edebilirsiniz. Kıymayla bulaşan bu lezzeti yapmanız, oldukça kolaydır.
Evinizdeki patatesleri çürütüp atmak yerine, evinizde yemekleriniz için değerlendirin. Çocuklarınızda bu nefis patates oturtmaya bayılacaklar. Bu nefis yemeğe restoranlarda da rastlayıp yiyebilirsiniz.
Restoran işletmecileri de bu güzel yemeği aşçılarına hazırlatıp, gelen müşterilerine seçenekler arasında sunabilirler. Bunun yanında kendi evinizin ortamında, bu nefis yemeği rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.
Otel işletmecileri de mutfaklarında bu güzel tarife yer vererek, gelen yabancı müşterilerinin beğenisiyle karşılaşırlar. Patates nerdeyse çoğu yemeklerin içinde yer almaktadır. Bu faydalı besini hem kendiniz hem de çocuklarınıza yedirin.
Bu yemeği yaptıktan sonra sevdikleriniz size hayranlıkla bakacak ve sizden bu yemeğin tarifini isteyeceklerdir. Sizlere şimdiden bu yemeği yerken afiyet olsun.
Patates Oturtma Gereken Malzemeler:
-beş adet patates
-üç adet soğan
-bir çay bardağı zeytinyağı
-250 gram kıyma
-beş adet sivri biber
-üç adet salçalık kırmızıbiber
-dört diş sarımsak
-beş adet domates
-bir demet maydanoz
-bir buçuk su bardağı su
-bir tatlı kaşığı tuz
-bir tatlı kaşığı karabiber
Patates Oturtmanın Yapılışı:
Öncelikle patatesleri soyun ve güzelce yıkayın. Yemek yaparken temizlik çok önemlidir. Yediğimiz gıdaların temiz olması, sağlığımız için büyük önem taşımaktadır. Yıkamış olduğunuz patatesleri, bir parmak kalınlığında doğrayın.
Daha sonra bir tavaya, patatesleri kızartmak için zeytinyağı koyun. Doğramış olduğunuz patatesleri arkalı önlü kızartın. Kızaran patatesleri bir bor cama sırayla dizin. Daha sonra ise fırının derecesini 180 getirerek 15 dakika ısıtın.
Fırın ısınırken sizde soğanları ince doğrayıp, bir tavada sararıncaya kadar kavurun. Soğanları kavururken, ocağın altını kısın. Ağır kızaran soğan, yemeğe ayrı bir lezzet vermektedir. Kavrulan soğanın üzerine kıymayı koyarak, güzelce karıştırın. Kıymaların topaklanmaması için bir tahta kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Kısık olan ocaktaki kıymanın rengi, normale dönene kadar kavurmaya devam edin. Sivri biberlerinde, içindeki çekirdeklerini çıkartın. Sapını kesin ve o şekilde ince doğrayıp, ocakta kavrulmakta olan kıymanızın üzerine ekleyin.
En son olarak ta doğranmış olan sarımsakları ekleyiniz. Yemeklere sarımsak en son eklendiğinde, daha fazla tat vermektedir. Daha sonra ısıtmış olduğunuz fırında, 20 dakika pişirin. Pişmiş olan patates oturtmanızı servis tabağına alıp, güzelce ikram edebilirsiniz. Bu nefis tarif, pazar kahvaltılarınızın vazgeçilmez yemeği olacaktır. Sevdiklerinizle bu nefis tarifi paylaşabilirsiniz.