Humus nasıl yapılır tarifi

Kıbrısta çokça bilinen bu meze türü Humus nasıl yapılır tarifi sizlere hazırlanışını anlatmaya çalışacağız umarım beğenirsiniz.

Malzemeler:

1. Su
2. 5 adet limon
3. 500 gram tahin
4. 1 çay kaşığı karabiber
5. 1 çay kaşığı kimyon
6. 1/2 çorba kaşığı tuz
7. 8 diş sarımsak, ince kıyılmış
8. 1/4 bardak zeytinyağı
9. 1 çay kaşığı kırmızı biber
10. 1/2 demet maydanoz, ince kıyılmış

Sponsorlu Bağlantılar

( 6 kişilik, bir gece evvelden suda bekletme, 60 dakika)
400 gram kuru nohut

Hazırlanışı:

• Bir gece önceden suda beklettiğiniz nohut’u süzün ve bir litre su ile yumuşayıncaya kadar kaynatın.
• Piştikten sonra, içinde sadece bir bardak su kalacak şekilde suyunu süzün.
• Süzdüğünüz suyu saklayın ve nohutu mikserde öğütün.
• Miksere limon suyunu, tahini, karabiberi, kimyonu, tuzu ve sarımsağı da ilave edip, karıştırmaya devam edin.
• Daha sonra servis tabağına alın ve üzerini zeytinyağı, kırmızı biber ve maydanoz ile süsleyip servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar