Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler

• Patates – 3 adet büyük boy
• Soğan – 1 adet orta boy
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı
• Tuz – 1 tatlı kaşığı
• Su – 4 su bardağı
• Sıvı yağ – yarım çay bardağı

Yapılışı

Patatesleri güzelce soyup yıkadıktan sonra iri küpler halinde doğrayın.

Tencereye bir miktar sıvı yağ ekleyerek soğanları yemeklik şekilde doğrayın ve yağ içinde pembeleşene kadar kavurun.

Soğanlar pembe olunca domates salçası ekleyin ve salçanın kokusu gidene kadar kavurun.

Salça kavurunca patatesleri ilave ederek iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatarak patatesler biraz yumuşayana kadar pişmesi için bırakın.

Tencereye 4 bardak soğuk veya isteğe bağlı sıcak su ekleyerek tuz dökün.

Tenceredeki su kaynayınca altını kısın. Suyu hafif çekene kadar ve patatesler iyice pişinceye kadar kaynatın.

-Afiyet Olsun-