Islak Kek Tarifi

Islak kek kekin üzerinin akışkan bir çikolatayla kaplanması ile oluşur. Tarifi aşağıda yer almaktadır.

• Yumurta – 4 adet
• Şeker – 2 su bardağı
• Kakao – 2 yemek kaşığı
• Süt – 1,5 su bardağı
• Sıvı yağ – 1 su bardağı
• Un – 3 su bardağı
• Vanilya – 1 paket
• Kabartma tozu – 1 paket

Yapılışı

Derin bir kaba yumurtaları kırın be iyice beyazlaşana kadar çırpın.

Kabın içine süt, yağ, vanilya ve kakaoyu ekleyerek tekrar iyice karıştırın.

Hazırladığınız karışımdan 2 bardak kadar başka bir kaba sonra kullanmak üzere ayırın.

Geriye kalanına unu ekleyerek kek hamurunu oluşturun ve  önceden yağlamış olduğunuz tepsiye dökün. 180 derecede fırında 20 veya 25 dakika pişirin.

Pişen keki fırından çıkarın ve önceden ayırdığınız 2 bardak sosu pişen kekinizin üzerinde gezdirin.

Üzerini Hindistan cevizi ya da istediğiniz bir çerez ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

-Afiyet Olsun-