Kaşarlı Poğaça Tarifi

Kaşarlı poğaça özellikle fırından yeni çıkmış hali ile sabahları  kahvaltı sofralarıın vazgeçilmezi. Pastane tadında kaşarlı poğaça yapmak isterseniz tarifimizi denemelisiniz. Pazar sabahları sevdiklerinize bir sürpriz yapın ve bu enfes lezzeti onlarla paylaşın.

Malzemeler 

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 6 su bardağı kadar un

Sponsorlu Bağlantılar

İçi için

• Kaşar rendesi
• Tereyağı

Üzeri İçin 

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı su
• Susam

Hazırlanışı 

Geniş bir karıştırma kabına unu koyalım.

Unun ortasını havuz şeklinde açalım.

Maya ve ılık sütü ilave edip elimizle mayayı eritelim.

Diğer malzemeleri de ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım.

Hamuru mayalanması için 40 dakika kadar bekletelim.

Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım ve merdane ile açalım.

Açtığımız hamurun üzerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağından sürüp kaşar rendesini de ilave edip şekil verelim.

Pekmez ve suyu karıştıralım.

Hazırladığımız hamurları önce pekmezli suya daha sonra susama bulayalım.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hazırladığımız poğaçaları dizelim. Tepside 15 dakika daha mayalanmasını bekleyelim.

170 dereece fırında altı kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar