Portakallı Rum Tatlısı Tarifi

Rum tatlısı, Kıbrıs tatlısı olarak da bilinen bir tatlı türü. Şerbetli bir tatlı olan Rum tatlısına portakal aroması katmak için portakal kabuğu rendesi kulanıyoruz. Portakalın enfes aroması ile muhteşem bir lezzete sahip olan Rum tatlısını mutlaka siz de denemelisiniz.

Malzemeler 

Sponsorlu Bağlantılar

Keki İçin 

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal (kabuğu rendelenecek)

Kreması İçin 

• 1 litre süt
• 1 su bardağı kadar nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti

Şerbeti İçin 

• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su

Hazırlanışı 

Tatlımızı yapmaya başlamadan önce şerbeti hazırlayalım.

Şeker ve suyu bir tencerede karıştıralım ve kaynatalım.

Tatlımızın kekini hazırlamak için yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım.

Kek için gerekli diğer malzemeleri de ilave edipakışkan bir kek hamuru elde edelim.

Fırın tepsisini yağlayalım ve hamuru tepsiye boşaltalım.

Daha önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Kek sıcakken üzerine soğumuş olan şerbeti dökelim.

Kremayı hazırlamak için süt, nişasta ve şekeri karıştıralım.

Orta ateşte muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirelim.

Muhallebi kıvamına gelen kremayı ocaktan alalım ve toz halindeki krem şantiyi ilave edip iyice karıştıralım.

Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökelim. Üzerine hindistan cevizi, fındık, ceviz ya da fıstık serperek servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar