Malzemeler
- 600 ml çilekli süt
- 400 ml normal süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 damla pembe gıda boyası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi
Sponsorlu Bağlantılar
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Hazırlanışı
Büyük bir borcam tepsisine bolca hindistan cevizi dökelim ve eşit şekilde yayalım.
Derin bir tencereye, çilekli ve normal sütü, gıda boyasını, unu, şekeri koyalım ve sürekli karıştırarak pişirelim.
Muhallebimiz kıvamını almaya başlayınca (göz göz olunca) tereyağını ve vanilyayı ekleyelim. Tereyağı eriyince ocaktan alalım.
Muhallebiyi hindistan cevizi ile buladığımız borcama dökelim.
Muhallebimiz soğurken biz de üzeri için krem şantiyi hazırlayalım. Bir tencereye krem şanti ve sütü koyalım ve koyulayıncaya kadar çırpalım.
Krem şantiyi soğuyan muhallebinin üzerine dökelim ve buzdolabına kaldırıp bir gece dinlendirelim.
Ertesi gün tatlımızı enine kesip rulo şeklinde saralım.
Rulo şeklinde sararken çatlaklar oluşabilir, bu çatlakları hindistan cevizi ile kapatalım.
Afiyet olsun.