Çinekop Tava Tarifi

Çinekop, Karadeniz ve Marmara Denizi’nde bulunan lezzetli bir balık türü. Lüferin büyümemiş hali olarak da kabul edilen çinekop çok değerli bir balıktır. Lezzeti ile balıkseverlerin tutkusu olan çinekop, Eylül ve Ekim aylarında avlanır. Tavası ve ızgarası yapılan çinekop, fırında da pişirilir.

Malzemeler 

• 1 kilo temizlenmiş çinekop
• Mısır unu
• Tuz
• Sıvı yağ

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Temizlenmiş çinekopları tuzlayalım. Mısır ununa bulayalım. Sıvı yağı kızdıralım. Unladığımız çinekopları yağda iki yüzünü çevirerek kızartalım. Roka, yeşil salata, soğan ile birlikte servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar