Şişleme Kek Tarifi

Şişleme kek farklı bir kek tarifi. Kek pişirildikten sonra şişle kek üzerinde delikler açarak kekin sosunun kekin her yerine ulaşmasını sağlıyorsunuz. Misafirlerinize yeni ve farklı bir kek sunmak isterseniz bu tarifimizi deneyebilirsiniz.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

Keki İçin

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 adet limon
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu İçin 

• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım paket sütlü çikolata
• 1 paket kakao
• 1 su bardağı süt

Krema İçin

• 3,5 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• Üzeri için 1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı 

Keki hazırlamak için yumurta ve şekeri bir kaba alalım ve köpürünceye kadar çırpalım.

Süt ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpalım.

Kalan malzemeleri de ekleyip çırpalım.

Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kare borcama boşaltalım.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekimizi pişirelim.

Kek pişerken sosunu hazırlayalım.

Süt ve çikolata dışında tüm sos malzemelerini bir tencereye alalım.

Orta ateşte karıştırarak pişirelim. Kenarlarından fokurdayınca altını kapatalım ve çikolatayı ekleyelim.

Çikolata eriyince sütü de ilave edip ılımaya bırakalım.

Pişen keki fırından çıkaralım, ılıyınca 8 numara örgü şişi ile üzerine sık sık delik açalım.

Kek ve sos ılıkken bir kaşık yardımı ile kekin her yerine sosu dökelim.

Kekimizi soğumaya bırakalım.

Biz bu arada kremayı hazırlayalım.

Süt dışındaki tüm malzemeyi bir tencereye koyalım.

Sütü azar azar ekleyerek malzemeyi karıştıralım.

Kremayı orta ateşte pişirelim.

Pişen kremayı soğumuş olan kekin üzerine yayalım ve soğumasını bekleyelim.

Üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpelim. İsterseniz farklı malzemeler ile de süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

Sponsorlu Bağlantılar