Fırında Sebzeli Kuzu İncik Tarifi

Et yemekleri arasında kuzu etinden yapılanların ayrı bir yeri vardır. Kuzu eti kolay hazmedilen bir ettir. Kuzu eti ile yapılan et yemekleri bu nedenle hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Kuzu incik kuzunun en lezzetli bölgesi olan diz ve dirsek altından elde edilir. Birinci kalitede haşlamalık olan kuzu incik aynı zamanda çok lezzetlidir.

Malzemeler

• 4 adet kuzu incik
• 2 adet kabak
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet köy biberi
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet soğan
• 2 dal taze biberiye
• Zeytinyağı, tuz, karabiber

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Kuzu incikleri tencereye koyup su, tane karabiber ve defne yaprağı katıp 1 saat kadar haşlayalım.

Haşlanan kuzu incikleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.

Biberleri, domatesleri, kabakları, patatesleri ve soğanları ikiye kesip inciklerin çevresine dizelim.

Yemeğimizin üzerine biberiye yaprakları serpelim.

Tuz, zeytinyağı ve karabiber ilave edelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sebzeler pişinceye kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar