Kıymalı Kibrit Kebabı Tarifi

Kıymalı kibrit kebabı patates ile kıymayı buluşturan enfes bir lezzet. Kızarmış patates üzerine yoğurt ve kıyma eklenerek hazırlanan kıymalı kibrit kebabı çocukların da severek yiyecekleri bir yemek. Hazırlaması da son derece kolay olan kibrit kebabını konuklarınıza da ikram edebilirsiniz.

Malzemeler 

• 250 gram kıyma
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1.5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet domates
• Yoğurt
• Karabiber,tuz
• Maydanoz

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Bir tavanın içine sıvı yağ koyalım ve küçük küçük doğranmış soğanları ve sarımsakları yağda pişirelim.

Kırmızı biberi de küçük küçük doğrayıp soğanlarla birlikte kavuralım.

Soğan ve biberlerin üzerine kıymayı ve tereyağını ekleyip kavurmaya devam edelim. Kıyma kavrulunca küp küp doğranmış domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyip kavurmaya devam edelim.

Diğer yandan patatesleri soyup yıkayalım ve kurulayalım.

Patatesleri kibrit şeklinde ince ince doğrayalım ve kızgın yağda kızartalım.

Kızartmış olduğumuz patatesleri servis tabağına alalım. Üzeri için çırparak bir kase yoğurt hazırlayalım ve patateslerin üzerine yoğurdu yayalım.

Hazırladığımız kıymalı harcı yoğurdun üzerine dökelim.

Süslemek için üstüne ince kıyılmış maydanoz serpelim, sıcakken servis yapalım.

Sponsorlu Bağlantılar