Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı buğday nişastası
- 1,5 su bardağı kadar un
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- Üzeri için biraz kakao
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Karışımın üzerine buğday nişastasını ve elenmiş unu yoğurdukça ekleyelim.
Un ve nişastayı ekledikten sonra vanilya ve kabartma tozunu da ekleyelim ve iyice karıştıralım.
Hamur elimize yapışmayacak kıvama gelince yoğurma işlemini sonlandıralım ve hamuru üzeri kapalı şekilde yarım saat dinlendirelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayalım. Yuvarladığımız hamurları yağlanmış tepsiye dizelim.
Küçük bir cam şişenin ağzını kakaoya batırarak hamurların ortasına bastıralım. Böylece kurabiyelere mantar şekli vermiş olacağız.
Tüm kurabiyelere bu işlemi uyguladıktan sonra 170 derece ısıtılmış fırında kurabiyelerimizi 20-25 dakika pişirelim.