Makarna Böreği Tarifi

Hiç makarna böreği yaptınız mı? İnanın lezzetine doyamayacaksınız. Oldukça besleyici bir börek olan makarna böreği yapmak için çok fazla zaman harcamanıza da gerek yok. Bu tarifi kısa sürede yapabilirsiniz. Böylece hem misafirlerinize görsel olarak çok şık bir sunumda bulunursunuz hem de unutulmaz bir ziyafet çekmiş olursunuz.

Malzemeler

• Makarna
• 3 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı kadar yoğurt
• Sıvı yağ (yarım su bardağı)
• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri
• Maydanoz

Hazırlanışı

Sponsorlu Bağlantılar

Bir paket makarnanın dörte biri kadarını tuzlu kaynar suda haşlayalım.

Haşlanan makarnayı bir kaba alarak soğumaya bırakalım.

Yufkayı teflon tavamıza serelim.

Bir tabakta iyice karıştırığımız yoğurt, sıvı yağ ve yumurta karışımını yufkaya sürelim.

Böreğin içi için haşladığmız makarna, peynirler ve maydanozu karıştıralım. Bu karışımı yufkanın üzerine eşit şekilde serelim.

Karışımın üzerine bir yufka kapatalım. Yufkayı yine yoğurt, sıvı yağ ve yumurta karışımı ile ıslatalım.

İkinci yufkanın üzerine de iç harcımızdan katalım.

En üste son yufkayı kapatalım. Kalan sosu yufkanın üzerine sürelim. Kenarlara taşan yufkayı böreğin üstüne katlayalım.

Böreğimizi ocakta ağzı kapalı ve iki yüzü de kızaracak şekilde kısık ateşte pişirelim.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar