Peynir Soslu Makarna Tarifi

Makarna, pratik oluşu ile çoğu zaman birçok kadının kurtarıcısı olmuştur. Özellikle çalışan bir bayansanız ve yemek pişirmek için az bir vaktiniz kalıyorsa makarna, favori yemekleriniz arasında en üst sıralarda yer alır. Yapılışının kolay olduğu bir gerçek. Fakat bu kolaylık, makarnanın lezzeti ya da sunumunda herhangi bir olumsuzluğa sebep verecek durumda değildir. Özenle hazırlanmış, güzel soslarla süslenmiş harika bir makarna tabağı ile en önemli misafirlerinizi bile ağırlayabilirsiniz. Koca bir İtalyan mutfağının makarna üzerine kurulduğunu düşünürsek ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksınız. Şimdi bu kadar övgüyle bahsettiğimiz enfes makarnamızın tarifine geçelim.

Sponsorlu Bağlantılar

Peynir Soslu Makarna Tarifi İçin Gereken Malzemeler

1 kase (dolusu) makarna

100 gr beyaz peynir

5 adet orta boy domates

2 tutam maydanoz

1 adet kesme şeker

1 yemek kaşığı tereyağı

TuzKarabiber

Peynir Soslu Makarna Tarifi Yapılışı:

Makarnaların yapışmadan rahatça pişebilmesi için derin bir tencereye sıcak su koyun. Kaynattıktan sonra tuzunu ve yapışmaması için az bir miktar yağ koyun. Tuz ve yağı kaynamadan önce koyarsanız ısınma süresini uzatmış olursunuz. Daha sonra makarnaları ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Pişen makarnaları süzün ve üzerinden az miktar bir soğuk su dökerekkarıştırın ki yapışmasın.

Ayrı yerde domates sosunu hazırlamaya başlayın. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri rendeleyebilir ya da robottan geçirebilirsiniz. Derinde bir teflon tavayı ocağa koyun. Tereyağınızı kısık ateşte eritin. Üstünne domates pürenizi ekleyin. Bu pürenin üzerine tuzunuzu, şekerinizi ve karabiberinizi koyarak 7-8 dakika boyunca pişirin.

Sosunuz pişerken başka bir kaba peyniri rendeleyin ve maydanozu ince ince kesin. Bu karışımı makarnanızın üzerine koyarak karıştırın. Peynirli makarnanızı servis tabağına alın. Sunuma hazırlamak için üzerine hazırladığınız domates sosunu dökün. İstersenz peynirleri direk makarnaya karştrmak yerine domates sosunun üzerine de ekleyebilirsiniz.

Peynir Soslu Makarna, Peynir Soslu Makarna Tarifi, Peynir Soslu Makarna Nasıl Yapılır bilgileri yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar