Sütlü Kış Çorbası Tarifi

Her evde bulunan malzemeler ile hazırlanan bu çorba, içeriği ile oldukça besleyici bir çorbadır. Kırmızı mercimek, tam bir vitamin ve besin deposu olup, daha çok kışın tüketilen bir besindir. Kırmızı mercimek, kandaki kötü kolesterolü düşürerek kalp krizi geçirme riskini azaltmaktadır. Önemli bir kalp dostu gıdadır. Bol miktarda nişasta içeren patates ise; yüksek magnezyum içermesi sebebiyle cilt sağlığı için önemlidir. Neredeyse tüm yemeklerde kullanılan soğan; vücut direncini arttırıp, vücuda kuvvet verir. Bunların yanı sıra zihinsel ve bedensel yorgunluğu gidermeye yardımcı olur.

Sponsorlu Bağlantılar

Çocuğu olan ebeveynler, hem besleyici hem de çocuklarının beğenecekleri çorbaları tercih etmeye çalışırlar. İşte bu çorba, her 2 tarafı da memnun edecek cinsten bir tariftir. Yarım yağlı süt kullanarak yapacaksanız, bir miktar tereyağı kullanabilirsiniz.

Sütlü Kış Çorbasının Malzemeleri:

1 çay bardağı kırmızı mercimek

Yarım çay bardağı pirinç

1 adet havuç

2 adet orta boy patates

1 adet kuru soğan

1 su bardağı süt

Sütlü Kış Çorbasının Yapılışı:

Soğan, havuç ve patateslerimizin kabuklarını soyalım ve irice küpler olacak şekilde kesip düdüklü yada normal tencereye alalım. Kırmızı mercimek ve pirincimizi, ayıkladıktan sonra yıkayalım ve suyunu süzdürüp sebzelerimizi koyduğumuz tenceremize alalım. Tenceremize, sebzelerin seviyesini 4 parmak geçecek kadar su ekleyelim ve haşlamak üzere ocağa alalım.

Yeteri kadar pişmiş olan sebzeleri blender yardımıyla güzelce ezelim. Çorbamız iyice pürüzsüz bir kıvam alınca, tekrar ocağa alalım ve ısıttığımız sütümüzü yavaşça ilave edelim. Tuz ve arzu edilen baharatları kattıktan sonra kaynamaya başlayınca hemen ocağın altını kapatalım. Sıcak olarak çorba kaselerine alıp servis edelim. Afiyet olsun.

Sütlü Kış Çorbası Tarifi, Sütlü Kış Çorbası nasıl yapılır, Sütlü Kış Çorbası nasıl pişirilir yer alır.

 

Sponsorlu Bağlantılar