Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Kültür mantarı, üretiminde gerekli şartlar sağlanarak titizlikle üretilen bir mantar çeşididir. Mantarların birçok çeşidi vardır. Ancak bunların bir kısmı zehirli olabilmektedir. Bu sebeple kültür mantarı pek çok kişi tarafından tercih edilen mantar çeşidi olmaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Ara sıcak olarak tercih edebileceğiniz bu aperatif yemeği arzunuza göre etlerin yanında da rahatlıkla çıkarabilirsiniz.

Mantarlarımızı suyla güzelce yıkadıktan sonra kararmasını önlemek için; derince bir kabın içine su doldurduktan sonra yarım limonun suyunu da ekleyelim ve yıkadığımız her bir mantarı bu suyun içinde bekletelim. Bu şekilde mantarlarımız beyaz kalmaktadır ancak tadı limon suyu sebebiyle hafif mayhoş olmaktadır. Bu şekilde kararmasını önlediğimiz mantarları, havlu kağıt yardımıyla kuruladıktan sonra tepsimize dizerek kullanalım.

Fırında Kaşarlı Mantarın Malzemeleri:

1 paket kültür mantarı ( 400 gram )

50 gram tereyağı

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Yeterli miktarda tuz

Fırında Kaşarlı Mantarın Yapılışı:

Mantarlarımızın saplarını koparalım ve bulaşık süngerimizin arka kısmıyla güzelce topraklarından temizleyelim. Tereyağının bir çay kaşığı kadarlık kısmı ile kullanacağımız fırın tepsisini yağlayalım. Mantarların iç kısmı alta gelecek şekilde mantarlarımızı dizelim. 180 dereceye ayarlanmış ve ısıtılmış olan fırına verelim. Bu şekilde mantarlarımız 10 – 15 dakika kadar, suyunu salıp rengini değiştirmeye başladığı zaman fırın kabımızı fırından çıkaralım ve mantarlarımızı ters çevirelim.

Her bir mantarın ortasına yarım çay kaşığı kadar tereyağı koyalım, hafif tuz serpelim ve rendelenmiş kaşar peynirinden koyalım. Bu şekilde hazırlanmış olan mantarları pişmesine devam etmesi için tekrar fırına verelim. Mantarların üzerindeki kaşar peynirleri eriyip hafif kızarınca fırından çıkaralım ve sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi, Fırında Kaşarlı Mantar nasıl yapılır, Fırında Kaşarlı Mantar nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar