Limon Soslu Cheesecake Tarifi

Cheese kek pek kolay bir tatlı tarifi olmasa da sonuçta çıkan lezzete değecek çok özel bir kektir. Tarifte, yumuşak kıvamlı ve kremamsı bir kek tarifi verilmektedir. İçinde kullanılan nişasta miktarı az olması sebebi ile pişme süresi 1,5 saati bulmaktadır. Üzerindeki limonlu sos yerine, portakal yada daha renkli bir meyve suyu ile de hazırlanabilir. Limondaki ferahlık ve ekşimsi tat, cheese keke çok yakışmaktadır. Tatlıdan en iyi sonucu almak için, buzdolabında 1 gün dinlendirilmesi uygun olacaktır.

Sponsorlu Bağlantılar

Limon Soslu Cheese Kekin Malzemeleri:

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Kekini Hazırlamak İçin Malzemeleri:

400 gram labne peyniri

1 paket krema ( 200 gram )

Yarım su bardağı süt

1 Su bardağı süzme yoğurt

3 adet yumurta ( beyazları ayrı çırpılacak )

1 su bardağı şeker

Yarım limonun suyu

1 paket vanilya

2 tepeleme yemek kaşığı nişasta

Peltesi İçin Malzemeleri:

1 su bardağı limon suyu

1 su bardağı su

2 yemek kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

Limon Soslu Cheese Kekin Yapılışı:

Tatlımızın tabanı için; un dışındaki diğer malzemeleri güzelce harmanlayalım. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan ve kurabiye kıvamında bir hamur hazırlayalım. Hazırladığımız hamuru, üzerine yağlı kağıt serilmiş olan kelepçeli bir kaba 5 cm yükseklikte olacak şekilde koyalım.

Kekimizi hazırlamak için; ayrı olan yumurta beyaz ve sarılarından, beyazlarına 2 yemek kaşığı kadar şeker koyup kar gibi olana kadar çırpalım ve kenara alalım. Yumurta sarılarına, kalan şekeri ekleyelim. Nişasta dışındaki diğer malzemeleri de ekleyip güzelce çırpalım. Ardından nişastayı da ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Ayırdığımız yumurta beyazlarını da karışıma ekleyip hepsini güzelce karıştırıp, kalıptaki hamurun üzerine boca edelim. 170 dereceye ısıtılmış fırında 1,5 saat kadar pişirelim. Pişirme süremizin son 15 dakikalık kısmında, fırın ısısını 150 dereceye düşürelim.

Tatlının limon sosunu hazırlamak için, malzemeleri bir tencereye alalım. Kısık olan ateşte devamlı karıştırarak kıvamını alana kadar pişirelim. Fırından çıkan cheese kek biraz soğuyunca üzerine dökelim.

Limon Soslu Cheese Kek Tarifi, Limon Soslu Cheese Kek nasıl yapılır, Limon Soslu Cheese Kek nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar