Limonlu Yoğurt Tatlısı Tarifi

Limonlu Yoğurt Tatlısının Malzemeleri:

Sponsorlu Bağlantılar

3 adet yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı yoğurt

1/3 su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı irmik

1 adet limonun kabuğu rendesi

Yarım limon suyu

2 – 3 su bardağı kadar un

1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin Malzemeleri:

4 su bardağı şeker

4 su bardağı su

1 kaşık limon suyu

Limonlu Yoğurt Tatlısının Yapılışı:

Tatlımızı hazırlamaya şerbeti ile başlamak için; bir tencereye, su ve şekeri koyup karıştıralım, kaynatalım. Şerbetimizin kaynama aşamasında eğer karıştırma uygulamazsak, şerbetimiz daha çabuk şekerleşecektir. Şerbetimiz kaynamaya başladıktan hemen sonra ocağın altını kısalım ve yaklaşık 15 dakika süre boyunca kaynatalım. Şerbetimizin kıvamı çok koyu olmamalı. Kaynamış olan su ve şekere limon suyunu da ekleyelim ve ocaktan alalım. Tatlımızın şerbetini soğumak üzere kenara alalım.

Bir karıştırma kabına; yumurta, şeker ve limon kabuğu rendesini alalım. Hepsini güzelce çırpalım. Sıvıyağ ve yoğurt eklemesini yaparak çırpmaya devam edelim. Limon suyu, irmik ve son olarak kabartma tozunu da ekleyerek hepsini güzelce karıştıralım. Hazırladığımız karışımı, yağlanmış olan bir fırın tepsisine dökelim ve orta dereceli ısıdaki fırında pişirelim. Yaklaşık 170 – 180 derecelik ısı yeterli olmaktadır. Tatlımızı pişirme kıvamı, üst kısmının kızarması yeterli olacaktır. Tatlı pişip ilk sıcaklığı geçtikten sonra, yani tatlı sıcak şerbeti ılık iken buluşmayı yapmak en güzel kıvamı sağlamaktadır.

Arzuya göre, pişen yoğurt tatlımızı fırından çıktıktan sonra bir bıçak yardımıyla dilimledikten sonra şerbeti ile buluşturabiliriz. Böylece şerbeti emmesi daha kolay olacaktır. Hazırlanılan tatlının en az 2 saat dinlendirildikten sonra kremşanti yada hindistan cevizi serpilerek servis edilmesi tavsiye edilmektedir. Afiyet olsun.

Limonlu Yoğurt Tatlısı Tarifi, Limonlu Yoğurt Tatlısı nasıl yapılır, Limonlu Yoğurt Tatlısı nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar