Fırında Tavuk Kebabı Tarifi

Görüntüsü sıradan gibi gözükse de kebabın sırrı tavuk etlerinin marine edilmesinde. Tavuk etlerinin tadına baktığınız zaman gerçekten yumuşacık ve çok lezzetli olduğu için kebap ismini hak ettiğini göreceksiniz. Fırında yapılması sebebi ile bayanların tercih sebebi olacaktır.

Sponsorlu Bağlantılar

Tavuk etlerinin 3 – 4 saat kadar marine edilmesi tavuk etinin lezzetine lezzet katmaktadır. Tavuk eti tüketimini pek tercih etmeyenlerin bile bu tarife mutlaka bir şans vermesi gerekmektedir.

Fırında Tavuk Kebabının Malzemeleri:

15 adet tavuk but yada pirzola ( tercihe kalmış )

6 – 8 adet orta boy domates

6 – 8 adet yeşil biber

4 adet kuru soğan

10 – 15 adet kadar sarımsak

Yeterli miktarda kuru reyhan ve tuz

Marine İşlemi İçin Malzemeleri:

Tuz

Kekik

Pul biber

Zeytinyağı

Biber salçası

Kimyon

Fırında Tavuk Kebabının Yapılışı:

Kebabımızın marine malzemelerini, tavukları alacak büyüklükte büyükçe ve çukur bir kaba alalım. İçine; tavuk etlerini, domatesleri ve biberleri koyup ellerimizle bir güzel harmanlayalım. Soğanları soyalım ve dörde bölerek ortalarına; tuz, kuru kekik ve reyhan serpiştirelim. Kabımızın üzerini streçleyip 3 -4  saat kadar dinlenmek üzere buzdolabına kaldıralım. Etlerden iyi sonuç almak için en az 3 saat marine içinde beklemesi gerekmektedir. Pişireceğimiz zaman, tepsimizin ortasına soğanları yerleştirelim. Soğanların etrafına domatesleri ve güzel bir şekilde tavuk etlerimizi de dizerek, kebabımızı fırına vermeye hazır edelim. 220 dereceye ayarlanmış fırında güzelce pişirelim. Şayet gerekli ise 10 dakika kadar fırının ızgarasını açıp, üzerlerinin kızarmasını sağlayalım. Ancak genelde fırınların ızgara kısımları çok çabuk ısındıkları için mutlaka takip edilmelidir. Afiyet olsun.

Fırında Tavuk Kebabı Tarifi, Fırında Tavuk Kebabı nasıl yapılır, Fırında Tavuk Kebabı nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar