Kek Kalıbında Börek Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

Kek Kalıbında Böreğin Malzemeleri:

1 yumurta

Büyük çay bardağıyla, yarım çay bardağı sıvıyağ

1 şişe maden suyu

1 büyük çay bardağı süt

5 yufka

350 gram kadar beyaz peynir

Yeterli miktarda susam ve çörek otu

Kek Kalıbında Börek Yapılışı:

Bir karıştırma kabına, yumurta, sıvıyağ, maden suyu ve süt ile böreğin sosu hazırlanır. Beyaz peyniri ufalayarak bir kaseye alalım. Kullanacağımız kek kalıbını yağlayalım. Kalıbın dibine çörek otu ve susam serpelim.

İlk yufkayı, kek kalıbına kenarları dışarıda kalacak şekilde yaydıralım. İkinci yufkayı, 4’e bölelim ve her bir parçayı hazırladığımız sosa batıralım. Kek kalıbına yaydığımız ilk yufkanın üzerine yayalım. Peynirli harcın 1/3’ünü yufkanın üzerine serpelim. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım. Bir kat sosa batırılmış yufka, bir kat peynirli harç olacak. En son sosa bölünmüş yufkayı döşeyelim. Dışarıda kalan ve sarkan yufkayı, böreğin üzerine doğru kapatıp kalan sosu üzerine dökelim. Mümkünse hazırladığımız böreği 1 gece buzdolabında bekletelim. Tüm malzemelerin lezzeti birbirine geçeceği için, bir gece dinlendirilmiş olan börek daha lezzetli olmakta ve kıvamında pişmesine yardımcı olacaktır.

175 dereceye ayarlanmış fırında 40 – 45 dakika kadar pişirelim. Börek pişince, servis tabağına ters çevirerek alalım. Böreğimiz ılınınca dilimleyerek servis edelim.

Kek Kalıbında Börek Tarifi, Kek Kalıbında Börek nasıl yapılır, Kek Kalıbında Börek nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar