Çeşnili Zeytinyağı Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

Zeytinyağı, çocuklarda beyin gelişiminde etkili olmasının yanı sıra gelişim çağındaki çocukların kemiklerinin güçlenmesini hızlandırmaktadır. Başta E vitamini olmak üzere A, D ve K vitaminlerini içermektedir. Bu vitaminler sayesinde de vücudumuzdaki hücrelerin yenilenmesi sağlanmaktadır. Doku ve organların yaşlanmasını geciktirici özelliği de vardır. Zeytinyağı ile gargara yapılması durumunda, dişlerin beyaz kalmasına fayda sağladığı görülmüştür.

Çeşnili Zeytinyağını, servis edeceğimiz günden bir gün önce hazırlanması tavsiye edilir. Baharatların tadı ve kokusu zeytinyağına işlerse çok daha iyi sonuç alınır. Hazırlanılan çeşni 15 gün kadar buzdolabında rahatlıkla saklanabilir. Kalan çeşniyi kullanmakta olduğunuz zeytin kasenize ekleyerekte tüketebilirsiniz.

Kimi zaman kahvaltıda değişik bir lezzet aranır, evinizde malzemeleriniz mevcutsa yada Çeşnili Zeytinyağını yapmayı kafaya koyduysanız çok kısa sürede bu lezzeti sunuma hazırlayabilirsiniz. İster ekmeğinizin üzerine sürerek, isterseniz de tüketeceğiniz beyaz yada lor peynirinin üzerine sos kıvamında gezdirerek afiyetle tüketebileceğiniz bir lezzet.

Çeşnili Zeytinyağının Malzemeleri:

1 su bardağı sızma zeytinyağı

10 adet doğranmış siyah yada yeşil zeytin

1 diş rendelenmiş sarımsak

10 adet kurutulmuş domates parçası

6 adet ceviz

1 limonun suyu

1 tatlı kaşığı biberiye ( varsa 2 dal taze biberiye )

1 tatlı kaşığı kekik ( varsa 2 dal taze kekik )

Çeşnili Zeytinyağının Yapılışı:

Kurutulmuş olan domates parçalarının biraz yumuşaması için 15 dakika kadar sıcak suda bekletelim. Domatesler yumuşarken, kapaklı bir kaseye sarımsakları rendeleyelim. Cevizi bıçakla keserek yada elle doğramak suretiyle ufalayalım. Limonun suyunu sıkalım. Hazırladığımız tüm malzemeleri kaseye ekleyelim. Yumuşamış olan domatesleri ufak ufak doğrayarak kaseye ekleyelim. İyice karıştıralım ve kasenin kapağı kapalı bir vaziyette 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.

Çeşnili Zeytinyağı Tarifi, Çeşnili Zeytinyağı nasıl yapılır, Çeşnili Zeytinyağı nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar