Sponsorlu Bağlantılar
Etsiz türlü diyet yapanlara veya farklılık isteyenlere uygun olur. Pişirme süresi ortalama 45 dakikadır ve 6 kişiliktir.
Malzemeler
- 2 yeşilbiber
- 2 soğan
- 4 orta boy patlıcan
- 3 patates
- 4 domates
- 2 kabak ( isteğe bağlı )
- 0taze fasulye( isteğe bağlı)
- Yarım yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı zeytinyağı veya Ayçiçek
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızıbiber
Yapılışı
Zeytinyağını tencerenin tüm dibine yetecek kadar dökün. İçine çok ince doğranmış soğan ve biber döküp kavurun. Üzerine küp patatesler ve kabakları, ardından da orta boy doğranmış patlıcanları onun üzerine de domatesleri koyun.
Salçayı sıcak su ile açın ve sebzelerin üzerine dökün. Kısık ateşte sebzelerin biraz ölmesini sağlayın ardından baharatları da ekleyin. Orta ateşte 20 dakika kadar pişirmeye devam edin. Domateslerin kabuklarını soymak püf noktadır.
Etsiz türlü tarifi, etsiz türlü tarifi nasıl hazırlanır, etsiz türlü tarifi nasıl pişirilir yer almaktadır