Sponsorlu Bağlantılar
Beş adet büyük boy patates
İki adet havuç
Yedi adet kornişon turşu
Beş adet biberli yeşil zeytin
İki adet yumurta
Üç adet yeşil soğan
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydanoz
Bir çorba kasesi yoğurt ( susuz yerinden )
Dört çorba kaşığı mayonez
Bir diş sarımsak
Yeterli miktarda tuz ve karabiber
Dereotlu Patates Salatasının Yapılışı:
Havuç, yumurta ve patateslerimizi ayrı ayrı haşlayalım. Haşlanmış olan patateslerimizin kabuklarını soyup rendeleyelim yada ezici yardımı ile püre haline getirelim. Üzerine tuz, karabiber ve ince kıyılmış dereotunu koyup karıştıralım. Büyük boy yuvarlak bir tabağın ortasına portakal büyüklüğünde bir parça koyup, üzerini hafifçe bastıralım ve ortasını çukurlaştıralım. Diğer kalan patatesleri de aynı şekilde, ilk yaptığımız patatesin çevresine bir şekil oluşturmak maksatlı koyalım. Haşladığımız havuçları ve küp doğranmış turşularımızı patateslerin çukur kısmına doğru koyalım. Yeşil soğan ve yeşil zeytinleri de doğrayıp, harmanlayalım. Süslü bir şekilde patateslerin üzerine koyalım.
Bir kaseye; yoğurt, mayonez, ezilmiş bir diş sarımsak ve tuz koyup karıştıralım. Haşlanmış patateslerimizin üzerine süslü bir şekilde hazırladığımız bu harcı dökelim. Haşlanmış patates toplarından oluşan şeklin tam ortasına; haşladığımız yumurtanın sarısını ezerek serpiştirelim. Yumurtamızın kalan beyaz kısmını da rendeleyelim ve yumurta sarısını serptiğimiz kısmın çevresine süslü bir şekilde yerleştirelim. Maydanozlarımızı yaprak yaprak kopararak salatamıza son dokunuşlarımızı yapalım. Dilerseniz hepsinin üzerine kırmızı pul biberde serpebilirsiniz.
Dereotlu Patates Salatası Tarifi, Dereotlu Patates Salatası nasıl yapılır, Dereotlu Patates Salatası nasıl pişirilir yer alır.