Ispıt Otu Salatası Tarifi

Pek yaygın olarak bilinmese de Osmanlı döneminde mutfaklarda sürekli yerini alan bir salatadır özellikle cesaret verici özelliği sayesinde askerlere başarı kazandırmak için yapılan bir salatadır ayrıca en önemli özelliklerini sıralarsak anti depresif tedavide, antioksidan oluşu nedeniyle gribal hastalıklarda, balgam sökücü, öksürük kesici gibi çok önemli etkileri vardır.

Sponsorlu Bağlantılar

Halk dilinde de sığırdili olarak bilinen ıspıt otu salatası mutlaka her sofrada yerini alması gereken birçok önemli bir tariftir. Siz de bir an önce bu salatayı deneyerek etkilerini gözlerinizle görebilirsiniz.

Malzemeler

• Ispıt otu
• 1 avuç nohut (Haşlanmış)
• 1 avuç buğday (Haşlanmış)
• Süzme Yoğurt (1 kaşık )
• Zeytinyağı
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

Ispıtların köklerindeki sert ve kabuklu kısımları soyduktan sonra kılçıklı taraflarını da güzelce temizleyin. Bir tencerede suyu kaynattıktan sonra ıspıtları kaynar suyun içerisine atın tuz ve karabiberi ekleyerek 10 dakika kadar haşlayın.

Ispıtları çıkartarak buzlu suya koyarak ıspıtların şoklanmasını sağlayın soğuyan ıspıtların üzerine zeytinyağı gezdirin tuz ve karabiber ile tatlandırın haşlanmış buğday ve nohutu da ekleyerek bütün malzemeyi karıştırın üzerine yoğurt ve kırmızı toz biber dökerek servis edebilirsiniz.

Ispıt otu salatası tarifi, Ispıt otu salatası tarifi nasıl yapılır, Ispıt otu salatası tarifi nasıl hazırlanır yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar