Pide Kruton- Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek çorbasının Türk insanı üzerinde büyük bir etkisi vardır. Gelenekselleşen ve klasikleşen lezzetler arasındadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Pide krutonlu süzme mercimek çorbası özellikle ramazan aylarında yapılır ancak normal zamanda fırından pide alınarak da hazırlayabilirsiniz.

Misafirlerinize veya sevdiklerinize mercimek çorbasını farklı sunmak ve kıtır kıtır pidelerle servis etmek isterseniz tarif aşağıda anlatılmaktadır.

Malzemeler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 2,5 litre su
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber
• Bir gün önceki ramazan pidesi

Yapılışı

Tencereye zeytinyağı koyun ve yemeklik şeklinde doğranan soğanları kavurun. Unu ekleyin ve kavurmayı sürdürün.

Mercimeği yıkayın ve 2 bardak su ayarında mercimeği ve küçük doğranmış patatesi ekleyin. Tuz, su ve karabiber ekleyerek kısık ateşe alın. Patates ve mercimekler pişene kadar pişirmeye devam edin.

Süzgeçten çorbayı geçirin ve üzerine 1 bardak sıcak su ilave edin. Tekrar kaynatın. Üzeri için ise tereyağını eritin ve pul biber ekleyin. Pideyi ise küp şeklinde doğrayın, baharatlar ve zeytinyağı ile çıtır çıtır olmasını sağlayın.

Pide Kruton- Süzme Mercimek Çorbası Tarifi, pide kruton- süzme mercimek çorbası nasıl hazırlanır, pide kruton- süzme mercimek çorbası nasıl yapılır yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar