Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi

Nohut ve bulgur Türk mutfağının ve Türk insanının çok sevdiği iki ayrı lezzettir. Genelde pilav ile servis edilen nohut bulgura da çok yakışmaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Bulgur pilavının daha sağlıklı olduğu uzmanlar tarafından açıklanmıştır. Ancak tarifteki bulgur yapımı normal tariften farklıdır, kaymak ve et suyu eklenerek lezzet farklılaştırılmıştır.

Misafirlerinize yahut ailenize farklı ancak sağlıklı bir lezzet sunarak onları şaşırtmak ve beğeni toplamak isterseniz tarifin yapılışı aşağıda anlatılmaktadır.

Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 avuç tel şehriye
• 1 su bardağı nohut ( haşlanmış )
• 1 adet soğan ( küp doğranmış )
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı et suyu
• 3 yemek kaşığı kaymak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

Soğanları doğrayın ve pilav tenceresine alıp zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavurun. Tel şehriyeleri ekleyerek renk alana kadar bekletin.

Bulgur ve nohudu tencereye alın ve kavrulduktan sonra karabiber, et suyu ve tuz ekleyin. Kapağını kapatıp 15 dakika kadar pişirin. Bulgur pilavı suyunu çekince ocaktan alın ve kaymağı ekleyin. Karıştırın ve dinlendirmeye bırakın.

Nohutlu bulgur pilavı tarifi, nohutlu bulgur pilavı hazırlanışı, nohutlu bulgur pilavı yapılışı yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar