Patlıcanlı Risotto Tarifi

Eşinize sevgilinize ya da özel misafirlerinize özel bir yemek yapmak istiyorsanız ve ne yapacağınız konusunda bir fikriniz yoksa artık aramalarınıza son verebilirsiniz. Bu enfes tarif ile tarifinizi tadanlar üzerinde gerçekten etki bırakacağınıza emin olabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Ayrıca yapımı da oldukça pratik olan patlıcanlı risotto tarifini daha önce denemediyseniz mutlaka bir an önce denemenizi tavsiye ederiz patlıcanlı risotto tarifinin yapımı aşağıda ayrıntılı olarak anlatılmıştır.

Malzemeler

• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gram pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 litre kadar tavuk suyu
• 2 adet bostan patlıcanı ( közlenmiş )
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı toz parmesan
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyduktan sonra doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da çok ince doğradıktan sonra bir tencerede tavuk suyunu ısıtın. Başka bir tencere içerisine tereyağı koyarak soğanı ve sarımsağı kavurun içerisine elma sirkesi ilave edin ardından patlıcan, pirinç ve karabiberi ilave edin.

Malzemeler pişince içerisine tavuk suyunu yavaş yavaş ilave edin tavuk suyu tamamen buharlaşıncaya kadar pişirmeye devam edin.  Pirinçler istenilen kıvama gelince ocağı kapatın ve üzerine tereyağı, toz parmesan ekleyip iyice karıştırdıktan sonra 10-15 dakika kadar dinlendirip servis edebilirsiniz.

Patlıcanlı Risotto Tarifi, Patlıcanlı Risotto nasıl yapılır, Patlıcanlı Risotto nasıl pişirilir yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar